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餐飲企業(yè)購入食物以及調料并不用交印花稅。印花稅是指在某些特定行業(yè)，購買一定種類的商品或者服務時，政府會征收一定的稅款，以此來給予一種保護措施，讓這些行業(yè)更有發(fā)展空間。而餐飲行業(yè)并不在其中，所以餐飲企業(yè)購入食物和調料是不用交印花稅的。 不過盡管餐飲企業(yè)購入食物和調料不用交印花稅，但是他們所涉及的其他稅收卻不同，比如增值稅、消費稅等等，這些都是餐飲企業(yè)需要繳納的稅款。另外，餐飲企業(yè)還要注意一下餐飲行業(yè)的特殊管制，比如健康管理方面的標準，以及涉及的食品安全管理等規(guī)則。 拓展：印花稅的主要目的就是保護政府收入，而在經(jīng)濟發(fā)展中，它也給了一些特定行業(yè)發(fā)展空間，以及政府更多的調節(jié)手段。