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關于蔬菜流通是否免征增值稅，一般來說是不免稅的。根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》，食品、農作物等屬于免稅品，但蔬菜、水果等以及加工后的食品等都屬于應稅產品，因此蔬菜流通應當征稅。 對于企業(yè)所得稅的免征，需要對蔬菜流通的收入進行特殊處理，具體來說，須將蔬菜流通收入按照合理的原則，單獨報送、繳納企業(yè)所得稅，且不適用于注冊資金 8000 萬元以上企業(yè)（含 8000 萬元）按減半征收企業(yè)所得稅、全額征收企業(yè)所得稅制度等政策。 此外，在確認收入的時候，賬務應按照財政部關于營改稅（增值稅）籌劃總體方案的相關要求，結合國家相關稅收籌劃政策，建立企業(yè)的收入確認制度，妥善處理征稅問題。 總之，蔬菜流通是不免征增值稅的，同時還應當繳納企業(yè)所得稅，賬務須按照國家的稅收籌劃政策構建收入確認制度，妥善處理稅收問題。