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是的，生產(chǎn)出來的皮蛋在銷售的時(shí)候，主要是會(huì)計(jì)核算下面三個(gè)科目： 一是借：主營業(yè)務(wù)收入； 二是貸：主營業(yè)務(wù)成本，包括：原材料的成本、勞動(dòng)成本、制造費(fèi)用、折舊及設(shè)備折舊費(fèi)用，等，這些成本可以直接結(jié)轉(zhuǎn)到主營業(yè)務(wù)成本； 三是貸：庫存商品，這里是指皮蛋庫存價(jià)值。 以上是皮蛋銷售時(shí)的會(huì)計(jì)核算，也是企業(yè)成本核算的基本方法。除此之外，企業(yè)還應(yīng)該注意對(duì)各種成本的控制，例如采購的質(zhì)量、交貨期、運(yùn)輸時(shí)間及費(fèi)用、以及物流把控等等；同時(shí)，對(duì)于持續(xù)增加的成本也要及時(shí)分析，找出可以減少成本的措施，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)盈利的目標(biāo)。