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農(nóng)業(yè)合作社可以向社員和非社員收購，但是要求收購方必須是合法經(jīng)營的企業(yè)，收購發(fā)票需要開具，收購單位應(yīng)填寫完整，明確收購方及其收購所得物品名稱，單價，數(shù)量，金額等內(nèi)容。 小規(guī)模納稅人開專票銷售時，稅率為3%，除此之外，還需要根據(jù)稅收征收政策，計算可扣除的進項稅額，以準(zhǔn)確計算納稅人應(yīng)繳稅額。農(nóng)業(yè)合作社繳納增值稅和所得稅義務(wù)，根據(jù)《2005年國家稅務(wù)總局關(guān)于解釋增值稅和所得稅政策的通知》（稅發(fā)〔2005〕113號）規(guī)定，增值稅和所得稅分別按照有關(guān)規(guī)定由納稅人自行申報，申報時若有納稅或者結(jié)轉(zhuǎn)抵扣增值稅，需要將納稅憑證報送稅務(wù)機關(guān)驗證，報送的稅金將按照有關(guān)規(guī)定一次性交納。