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餐飲業(yè)的優(yōu)惠折扣分錄的具體方式取決于優(yōu)惠的形式。 會員價優(yōu)惠：顧客申請會員后，會享受到折扣優(yōu)惠價格，需要在會計分錄中先將實際付款金額計入應(yīng)收賬款中，再憑會員優(yōu)惠來歸還應(yīng)收賬款，兩項入賬分別經(jīng)營收入和其他業(yè)務(wù)收入來分解。 抹零：有一些餐飲店提供“抹零”優(yōu)惠，對應(yīng)會計分錄中，應(yīng)收賬款減少，其他業(yè)務(wù)收入增加，其中“其他業(yè)務(wù)收入”下有具體分歸項目“抹零”。 促銷折扣：有的餐飲店會提供時令促銷折扣，則會計分錄應(yīng)從實際金額計入應(yīng)收賬款，再折算出返回的金額，該部分計入其他業(yè)務(wù)收入，其中有具體分歸項目“促銷折扣”。 贈送：有些餐飲店會贈送食品或者小禮物等，對應(yīng)會計分錄，應(yīng)先計入實際金額到應(yīng)收賬款，再憑贈送的商品和服務(wù)增加其他業(yè)務(wù)成本，最終計入“贈送”項目。 以上只是分錄的一種案例，具體分錄會因情況而定，因此還需要根據(jù)實際情況對優(yōu)惠折扣的分錄進行調(diào)整。在進行會計分錄時，要仔細核實餐飲店的優(yōu)惠折扣形式，以進行更準(zhǔn)確的記賬。