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成本項(xiàng)目一般包括：材料成本、勞動(dòng)成本、能源成本、稅收成本以及利息成本。這些成本項(xiàng)目構(gòu)成了一個(gè)企業(yè)的總成本。一般不包括廢品損失，廢品損失只是單項(xiàng)損失，只是影響企業(yè)利潤的要素。 廢品損失指的是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢品，它不屬于企業(yè)經(jīng)營成本，而是企業(yè)收入的一部分，是企業(yè)直接損失。企業(yè)要盡量減少廢品損失，以減少企業(yè)的經(jīng)營成本。 企業(yè)除了在生產(chǎn)過程中進(jìn)行廢品損失的把控外，還要從宏觀角度把控，可以使用管理評價(jià)和會(huì)計(jì)報(bào)表等工具對公司的廢品損失情況進(jìn)行全面的把控，使企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況更加穩(wěn)定，從而提高企業(yè)的經(jīng)營效率。