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對于一家火鍋店去年營業(yè)兩個月，今年營業(yè)9個月，按中國稅收法規(guī)定，該火鍋店須根據(jù)營業(yè)月份及稅收分類類別以及稅收率，按月繳納各類稅款。 首先，應(yīng)了解該火鍋店屬于哪類稅收分類，根據(jù)營業(yè)規(guī)模和銷售情況，判斷其稅收分類并確定稅收率，如銷售額在5000元以下的，屬于小規(guī)模納稅人，可以享受3%-5%的減稅，稅費較低；銷售額5000元以上的，屬正常納稅人，則應(yīng)按按正常的稅率（如增值稅、消費稅、營業(yè)稅等）繳納稅款。 其次，根據(jù)該火鍋店的營業(yè)月份以及稅收分類類別，按照規(guī)定按月繳納各類稅款，如按增值稅、消費稅、營業(yè)稅等按月繳納稅收。 最后，為確保合規(guī)，建議該火鍋店定期記錄銷售額、費用情況等，并定期向稅務(wù)機關(guān)報送合規(guī)財務(wù)報表，及時足額繳納稅收。 拓展知識： 在稅收繳納方面，通常企業(yè)應(yīng)根據(jù)其營業(yè)性質(zhì)、類別以及營業(yè)期限，按時繳納稅收，避免違法規(guī)定，以免受到罰款和處罰。