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酒廠化驗室費用應(yīng)放入制造費用。一方面，酒廠化驗室是生產(chǎn)經(jīng)營活動的必需品，目的在于控制和檢測葡萄酒的質(zhì)量和安全，是制造費用的重要組成部分。另一方面，化驗室費用是在葡萄酒制造中產(chǎn)生的，屬于制造費用，用于檢測產(chǎn)品質(zhì)量和進(jìn)行技術(shù)分析，不屬于管理費用。 拓展知識：酒廠制造費用的主要內(nèi)容：第一，原料物資的支出；第二，人工支出；第三，機(jī)器設(shè)備支出；第四，水電支出；第五，消耗性物料（包括護(hù)理用品等）；第六，維修和檢修費用；第七，物流費用；第八，稅費和其他費用等。