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會(huì)計(jì)分錄的具體方式主要取決于企業(yè)的財(cái)務(wù)管理結(jié)構(gòu)。具體而言，定菜譜3600元的會(huì)計(jì)分錄應(yīng)包括以下貸方：應(yīng)付賬款3600元；借方：銀行存款3600元。此外，企業(yè)還可以考慮建立應(yīng)付賬款科目，把應(yīng)付賬款拆分為餐飲公司、原料采購(gòu)、運(yùn)輸服務(wù)等，進(jìn)行專項(xiàng)會(huì)計(jì)分錄，以便日后及時(shí)跟蹤供應(yīng)商付款情況。 拓展知識(shí)：會(huì)計(jì)分錄是基于會(huì)計(jì)理論和會(huì)計(jì)憑證組成按時(shí)間和順序排列出來(lái)的系統(tǒng)性賬目，是會(huì)計(jì)記賬處理過(guò)程中一個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)。它是會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ)，對(duì)向社會(huì)公眾負(fù)責(zé)的重要憑據(jù)。會(huì)計(jì)分錄的本質(zhì)是將一筆賬目分解為多個(gè)會(huì)計(jì)科目，形成記賬要素及是否有借貸平衡的判斷條件。