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根據(jù)《中華人民共和國稅收征收管理法》的規(guī)定，藍莓種植加工及銷售屬于國家規(guī)定的消費類稅收對象，開票的稅率為增值稅17%. 除此之外，藍莓種植加工及銷售企業(yè)還應支付消費稅，單位消費稅稅率為3%；個人消費稅稅率為5%。 當農(nóng)業(yè)企業(yè)以及法人企業(yè)、機關事業(yè)單位或者公眾團體在同一增值稅稅率確定的范圍內(nèi)，出口集體農(nóng)畜產(chǎn)品，或者在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作社中以賒購形式進口農(nóng)畜產(chǎn)品的，不征收增值稅。 拓展知識：此外，可以根據(jù)《增值稅改革實施方案》，認定藍莓種植加工及銷售行為應用小規(guī)模納稅人計稅政策，以享受更加優(yōu)惠的稅收籌劃。小規(guī)模納稅人稅率按照3%或5%計算，且免征增值稅，且可以減按一定的標準減免部分稅款,有利于企業(yè)的發(fā)展。