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這樣并不行。根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，任何形式的承包合同都必須由雙方簽訂合同，確認(rèn)雙方的權(quán)利義務(wù)，并被法院承認(rèn)為合法的才能有效。所以，無論是實(shí)體酒店承包還是其他任何類型的合同，在承**程中都必須依照法律的規(guī)定簽訂合同。而在簽訂合同時(shí)，需要各方正確填寫賬戶法人信息，包括原承包方和新承包方。因此，若您現(xiàn)在把酒店承包出去，您不能使用原來的賬戶法人名稱，而必須使用新的賬戶法人名稱，以確保新的承包合同的合法性。另外，為了更好地保護(hù)雙方的利益，合同可以添加有關(guān)擔(dān)保條款，以便兩方在發(fā)生糾紛時(shí)能夠更好地解決問題。