免費(fèi)問答

餐飲公司一般都是根據(jù)營業(yè)額來統(tǒng)計(jì)收入做賬，即按照實(shí)際經(jīng)營收入統(tǒng)計(jì)賬目。其中，發(fā)生收入的經(jīng)營活動(dòng)包括：銷售商品、提供服務(wù)、收取利息、處分資產(chǎn)等，收入的計(jì)量單位為貨幣單位。收入的確認(rèn)及核算通常有按實(shí)際收入金額、按應(yīng)收賬款金額、按營業(yè)收入金額三種方法。其中，按營業(yè)收入金額，是指在營業(yè)過程中，當(dāng)日實(shí)際產(chǎn)生的收入，而忽略欠收的貨款。以收入的付出形式分類，收入可以分為現(xiàn)金收入、欠條收入、銀行存款、票據(jù)收入等。 拓展知識：對收入做賬還需要分賬，即有關(guān)收入應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)負(fù)責(zé)單位、有關(guān)責(zé)任部門或業(yè)務(wù)科室、有關(guān)支出項(xiàng)目分賬，做到明細(xì)、清楚、合理。比如按照經(jīng)營項(xiàng)目、收費(fèi)項(xiàng)目、付款形式等區(qū)分賬目，以保證收入的準(zhǔn)確性與合理性，防止發(fā)生記賬誤差。