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記賬是指把商業(yè)企業(yè)收入、支出、平衡等經(jīng)濟業(yè)務(wù)記錄在賬簿或記帳憑證中，以便建立會計核算體系，進行財務(wù)會計核算的過程。對于餐飲辦卡存款的記賬，可以按以下步驟進行： 1.先在一般性權(quán)責(zé)發(fā)生制的賬簿上分別記賬：收款方記貸、支付方記借。 2.然后按實際情況，在收支賬簿上分別做出收入、支出科目的明細(xì)記賬。 3.最后在財務(wù)賬簿上做出更加詳細(xì)的分錄，有的放矢地會計處理餐飲辦卡存款的收入和支出。 以上就是關(guān)于餐飲辦卡存款記賬的基本流程，在此基礎(chǔ)上，還可以根據(jù)自身具體情況，靈活運用多種會計方法，以便更好地管理餐飲業(yè)務(wù)。 拓展知識：有關(guān)餐飲業(yè)記賬的一些注意事項，包括：1.會計憑證應(yīng)準(zhǔn)確，清楚，并嚴(yán)格按照財務(wù)會計制度執(zhí)行；2.賬務(wù)賬簿的完整性要求要高，應(yīng)按照會計準(zhǔn)則的要求及時歸檔；3.會計計算要準(zhǔn)確無誤，賬務(wù)處理過程中應(yīng)注意分錄之間的一致性；4.要做好現(xiàn)金收支清算，確?，F(xiàn)金收支記賬準(zhǔn)確無誤。