免費(fèi)問(wèn)答

1. 對(duì)畜牧業(yè)中的羊肉進(jìn)行無(wú)害化處理的分錄如下： a. 庫(kù)存科目：借方金額，記錄收購(gòu)的羊肉庫(kù)存金額； b. 原材料科目：貸方金額，記錄購(gòu)買(mǎi)羊肉的金額； c. 加工費(fèi)科目：貸方金額，記錄調(diào)整羊肉做無(wú)害化處理所支出的加工費(fèi)； d. 冷藏科目：貸方金額，記錄將羊肉無(wú)害化處理完畢后存放冷藏庫(kù)的冷藏費(fèi)用。 拓展知識(shí)：冷藏是冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸和經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，因此采購(gòu)羊肉時(shí)要注意保持食品的新鮮和安全，并對(duì)羊肉進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證羊肉符合無(wú)害化處理的標(biāo)準(zhǔn)。冷藏過(guò)程中還要注意溫度控制，收購(gòu)羊肉時(shí)要及時(shí)把羊肉放入冷藏庫(kù)中進(jìn)行冷藏保濕和保鮮，以確保羊肉的食品安全。