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管理費用是指企業(yè)在運營、管理活動中產(chǎn)生的費用，通常包括管理人員的薪資、行政辦公費用和管理系統(tǒng)的建設(shè)維護費等。制造費用是指企業(yè)在生產(chǎn)或銷售活動中產(chǎn)生的費用，包括原材料費、制造費、運輸費以及產(chǎn)品定價和銷售費用等。 如果企業(yè)有食堂發(fā)生費用，則大體可以分為兩類：原材料費和管理費用。原材料費指的是購買食材等實際用于生產(chǎn)食品的費用，應(yīng)當(dāng)計入制造費用；管理費用指的是支付廚師、維護費等，應(yīng)當(dāng)計入管理費用。 至于公用汽車費用可以根據(jù)具體用途進行分類，如果公用汽車用于生產(chǎn)過程中，則應(yīng)當(dāng)計入制造費用中；如果公用汽車用于管理活動，則應(yīng)當(dāng)計入管理費用中。拓展知識：對于生產(chǎn)活動中產(chǎn)生的折舊費用，應(yīng)當(dāng)計入制造費用中，因為它是投入產(chǎn)出過程中無形的投資成本。