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可以的，月末加權平均法是一種應用于餐飲業(yè)會計核算的方法。計算原則是通過在月末計算當月餐廳的存貨投入成本及庫存量，結合月初的存貨投入成本及庫存量，來計算存貨投入成本的月末數(shù)量及存貨金額，從而計算出當月的銷售成本，以達到核算會計賬目的目的。 月末加權平均法具有計算精確、易操作等優(yōu)點，并且能夠處理營業(yè)期間出現(xiàn)的存貨變動，從而把這些變動因素考慮在內(nèi)，從而會計準確性有增加。因此，月末加權平均法在餐飲業(yè)會計核算中有著較大的應用前景。 拓展知識：此外，在餐飲業(yè)會計核算中，還可以使用其他方法，如雙重比例法、雙層比例法等，它們均能夠較好地幫助會計人員準確計算出會計核算金額，因此也有被人們所推崇的優(yōu)勢。