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酒水飲料開普票時，屬于食品飲料類目。該類目包括各種含量不同的酒類和飲料，包括啤酒、白酒、果酒、酸奶、汽水、乳酸飲料、咖啡等，以及經(jīng)過特定工藝處理而成的熱飲和冷飲。開普票時，酒水飲料的規(guī)定是：酒類需要使用由政府發(fā)放的酒類特許經(jīng)營合法證明作為核銷憑據(jù)；飲料項目請以國家規(guī)定的增值稅發(fā)票作為核銷憑據(jù)，核銷單位為有增值稅普通發(fā)票和專用發(fā)票開具資格的企業(yè)單位。 拓展知識： 開普票是指企業(yè)在購買原材料、原料、商品和支付服務費用時，從發(fā)票對方處獲取的增值稅普通發(fā)票或增值稅專用發(fā)票，稱為開普票。開普票的企業(yè)，要求開具的發(fā)票項目合法正規(guī)，開具的發(fā)票必須為本企業(yè)所消費的金額，有需要時勾消發(fā)票，保持發(fā)票的整潔。