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資產(chǎn)負(fù)債表上的存貨項(xiàng)目指的是企業(yè)持有的原材料、半成品和成品，以及未完成的生產(chǎn)過(guò)程中的原材料、半成品和成品的總和。主要包括原材料、半成品、周轉(zhuǎn)材料、專有技術(shù)、應(yīng)付賬款和持有至到期投資等，其中原材料和半成品是指企業(yè)用于生產(chǎn)的原料和制造的半成品的總和；周轉(zhuǎn)材料是指企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中用于料軟、零配件、包裝以及雜費(fèi)等的費(fèi)用。例如，企業(yè)在生產(chǎn)酒時(shí)，就需要使用原料、包裝和雜費(fèi)，這些都是其周轉(zhuǎn)材料；專有技術(shù)就是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的功能或者提高產(chǎn)品質(zhì)量所發(fā)明的技術(shù)，如特殊原料、特殊制造技術(shù)等；應(yīng)付賬款指的是企業(yè)對(duì)其他企業(yè)的債務(wù)，一般由供貨、勞務(wù)等形式構(gòu)成；持有至到期投資指的是企業(yè)投資于合規(guī)的銀行存款、國(guó)債、信用貸款等可以獲取固定收益的投資項(xiàng)目。 拓展知識(shí)：資產(chǎn)負(fù)債表上的存貨項(xiàng)目，除了上述提到的，還包括物業(yè)、無(wú)形資產(chǎn)等，其中物業(yè)是指企業(yè)擁有的房屋和土地，無(wú)形資產(chǎn)是指企業(yè)擁有的專利權(quán)、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)以及技術(shù)委托等。另外，從精細(xì)化的分類來(lái)講，企業(yè)的存貨按照其生產(chǎn)銷售鏈條的不同，大致可以分為有成品存貨、在產(chǎn)品存貨、原材料以及在途貨物等不同類別。