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毛利率的公式是：毛利率=（銷售收入-成本）/銷售收入。 毛利率是衡量企業(yè)核心產(chǎn)品的利潤水平的重要指標(biāo)，反映了企業(yè)從核心產(chǎn)品制造和銷售中獲得的收益。毛利率指的是企業(yè)出售產(chǎn)品所獲取的收入與其制造成本之間的比率，屬于企業(yè)營運(yùn)利潤的重要指標(biāo)，因而已成為企業(yè)管控利潤水平的重要指標(biāo)。 具體來說，毛利率公式可以這樣計(jì)算：首先，需要知道企業(yè)產(chǎn)品的銷售收入；然后減去企業(yè)產(chǎn)品的制造成本，將得到企業(yè)產(chǎn)品的銷售利潤；最后，將該銷售利潤除以銷售收入，得出毛利率。 毛利率計(jì)算的目的是可以通過比率的變動及時掌握企業(yè)的營運(yùn)效果，及時調(diào)整價格策略或改進(jìn)成本管理，以達(dá)到獲取最大利潤的目的。當(dāng)毛利率持續(xù)增加時，表明企業(yè)產(chǎn)品的成本控制能力和價格管理能力增強(qiáng)，可以對企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生積極的影響。反之，毛利率如果持續(xù)下降，則企業(yè)可能出現(xiàn)價格低于成本的狀況，從而影響企業(yè)的利潤水平，降低企業(yè)的經(jīng)營效率。 由此可見，毛利率的計(jì)算是衡量企業(yè)核心產(chǎn)品利潤水平的重要指標(biāo)，企業(yè)應(yīng)用毛利率來管理產(chǎn)品銷售，它對于監(jiān)督和管理企業(yè)利潤水平具有重要意義。