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餐飲行業(yè)小規(guī)模納稅人的免稅營業(yè)額是按照《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》、《中華人民共和國增值稅暫行條例》等法律法規(guī)規(guī)定的，在“1.5萬元以下的營業(yè)額免征企業(yè)所得稅”的情況下，按照月度營業(yè)收入3萬元以下的稅率適用“免稅”，按照營業(yè)收入3萬元以上的稅率適用“2-6%”。 同時，針對餐飲行業(yè)小規(guī)模納稅人，《增值稅暫行條例》規(guī)定，營業(yè)額不超過50萬元的小規(guī)模納稅人，免征增值稅；營業(yè)額超過50萬元的小規(guī)模納稅人，按20%的稅率征收增值稅。 此外，小規(guī)模納稅人在繳納企業(yè)所得稅時也能享受一定的優(yōu)惠政策，如有無應(yīng)稅銷售額企業(yè)所得稅現(xiàn)行稅率應(yīng)按3%征收；本期應(yīng)納稅所得額不超過50萬元，減按50%的稅率計征，計算本期應(yīng)納稅額為0或者扣除本期應(yīng)納稅額不超過10萬元，等等。 拓展知識：稅務(wù)籌劃是指根據(jù)稅法法規(guī)，建立一個綜合的、系統(tǒng)的稅務(wù)計算制度，對企業(yè)的財務(wù)及稅務(wù)狀況進行系統(tǒng)的審查，分析、估算企業(yè)的稅務(wù)及稅務(wù)風(fēng)險，采取合理的稅務(wù)策略，在維護合法納稅權(quán)益的前提下最大限度地減輕企業(yè)所受稅收負擔(dān)的過程。