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食品銷(xiāo)售屬于一般納稅人類(lèi)型的增值稅企業(yè)。一般納稅人的定義是：月銷(xiāo)售額高于50萬(wàn)元的增值稅企業(yè)。以此劃分，一般納稅人可以被理解為比較大型的經(jīng)營(yíng)單位，一般納稅人涉及的業(yè)務(wù)范圍較廣，主要從事大規(guī)模生產(chǎn)和銷(xiāo)售活動(dòng)，有較多的銷(xiāo)售及支出，也有較多票據(jù)。 一般納稅人可以享受增值稅優(yōu)惠政策，其中包括可以減按17%稅率計(jì)算增值稅，可以把進(jìn)項(xiàng)稅額結(jié)轉(zhuǎn)到下一期，也可以把支出稅額計(jì)入稅后收入。 拓展知識(shí)：增值稅是中國(guó)的一項(xiàng)稅收制度，由中國(guó)稅務(wù)總局制定和執(zhí)行。它是一項(xiàng)簡(jiǎn)單稅收制度，以責(zé)任納稅人的銷(xiāo)售數(shù)量來(lái)計(jì)算稅款，并依據(jù)法定政策減免稅款。增值稅只對(duì)企業(yè)的銷(xiāo)售活動(dòng)收稅，而不對(duì)企業(yè)的購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)產(chǎn)生稅款。