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火鍋店需要辦理以下許可證： 1、食品經(jīng)營許可證：是經(jīng)國家、省、市、縣政府部門的許可，允許經(jīng)營食品的資質(zhì)。 2、經(jīng)營備案證：是企業(yè)按照當?shù)卣?guī)定，將商業(yè)經(jīng)營活動在政府部門進行登記備案，以獲取備案證明文件。 3、健康證明：是衛(wèi)生部門針對食品經(jīng)營者，出具的對其從事食品銷售、加工經(jīng)營活動無虞衛(wèi)生問題的證明書。 4、消防審核報告：是消防部門對單位、企業(yè)的消防安全情況進行審核，改造、新建、增改用時，發(fā)放的審核報告。 5、營業(yè)執(zhí)照：是指企業(yè)法定的營業(yè)資格，可以合法的經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)濟活動，并在政府部門注冊完成后，可以獲得營業(yè)執(zhí)照。 6、開業(yè)備案證書：是企業(yè)按照當?shù)卣x予的營業(yè)許可，將企業(yè)的開業(yè)經(jīng)營活動登記備案，以獲取備案證書。 7、食品衛(wèi)生許可證：是由衛(wèi)生部門依照國家規(guī)定，出具的關(guān)于食品經(jīng)營者的衛(wèi)生許可文件，依賴于保證食品衛(wèi)生的責任。 拓展知識：火鍋店辦理許可證時，除了以上提到的7種許可證以外，還可能需要辦理其他許可證，例如：水質(zhì)檢測報告、烹飪許可證、環(huán)境污染物排放許可證、營業(yè)場所消防安全審查證等。在火鍋店辦理許可證之前，建議先查看當?shù)卣?guī)定，了解辦理許可證所需要準備的程序、材料和時限，以防辦理不全面。