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一般來說，自產(chǎn)自銷的蔬菜可以免稅，首先，根據(jù)中國的稅收法律，蔬菜屬于農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品在銷售時可以免稅。其次，如果公司開具專票，可以讓他們節(jié)省大量的稅額，而且有助于他們更好的整理稅收。 除此之外，在銷售蔬菜時，還要確保遵守當?shù)氐南嚓P(guān)法律法規(guī)，包括關(guān)于采收、運輸、加工以及加工后的銷售等方面的相關(guān)章程，以確保蔬菜質(zhì)量的完整性。 拓展知識：中國的稅收法規(guī)規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品的采收使用、加工和銷售都要繳納稅收。然而，當農(nóng)產(chǎn)品以綠色食品的形式在市場上銷售時，由于其生產(chǎn)過程中綠色技術(shù)的采用，會減少環(huán)境污染，因此減少了稅收。