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老師，請(qǐng)問飯店的毛利怎么算呢？
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用銷售價(jià)格減去原料成本，就是菜肴的毛利
2020 10/10 21:46
84785027 
2020 10/10 21:53
那怎么算出是盈利還是虧損呢
萱萱老師 
2020 10/10 21:57
你好，毛利減去費(fèi)用就是利潤(rùn)
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