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利潤(rùn)表又稱(chēng)收益表或損益表，是反映公司一定期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成果的會(huì)計(jì)報(bào)表。利潤(rùn)表把一定時(shí)期的營(yíng)業(yè)收益與其同一會(huì)計(jì)期間的營(yíng)業(yè)費(fèi)用進(jìn)行配比，以計(jì)算出公司一定時(shí)期的稅后凈利潤(rùn)。通過(guò)利潤(rùn)表反映的收入、成本和費(fèi)用等情況，能夠反映公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的收益情況、成本耗費(fèi)情況，表明公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成果;同時(shí)，通過(guò)利潤(rùn)表提供的不同時(shí)期的比較數(shù)字(本月數(shù)、本年累計(jì)數(shù)、上年數(shù))，可以分析公司今后利潤(rùn)的發(fā)展趨勢(shì)、獲利能力，了解投資者投入資本的完整性。由于利潤(rùn)是公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的綜合體現(xiàn)，又是進(jìn)行利潤(rùn)分配的主要依據(jù)，因此，利潤(rùn)表是會(huì)計(jì)報(bào)表中的主要報(bào)表，是企業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象。 利潤(rùn)表的基本結(jié)構(gòu)是收入減去成本等于利潤(rùn)，利潤(rùn)表主要反映的是企業(yè)在某一經(jīng)營(yíng)期間營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、各項(xiàng)費(fèi)用和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的情況。那么利潤(rùn)表的主要項(xiàng)目主要包括： (1)營(yíng)業(yè)收入：是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，因銷(xiāo)售產(chǎn)品或提供勞務(wù)而取得的各項(xiàng)的收入，它是企業(yè)取得現(xiàn)金和利潤(rùn)的源泉也是企業(yè)補(bǔ)償各項(xiàng)成本費(fèi)用支出的資金來(lái)源，在利潤(rùn)表中占據(jù)首位。 (2)營(yíng)業(yè)成本和稅金：營(yíng)業(yè)成本主要是公司為產(chǎn)生營(yíng)業(yè)收入需要直接支出的成本和費(fèi)用，其中主要包括原材料成本和固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用、燃料動(dòng)力費(fèi)用和人工費(fèi)用等。營(yíng)業(yè)稅金是魚(yú)銷(xiāo)售收入直接掛鉤所征收的稅金，通常有營(yíng)業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加等。 (3)期間費(fèi)用：是在會(huì)計(jì)核算期間內(nèi)所發(fā)生的與銷(xiāo)售商品或提供勞務(wù)不直接關(guān)聯(lián)的各種支出，通常包括銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用。 (4)資產(chǎn)價(jià)值變動(dòng)損益：主要是資產(chǎn)價(jià)格變動(dòng)給企業(yè)帶來(lái)的收益或損失，在利潤(rùn)表上主要通過(guò)“資產(chǎn)減值損失”、“公允價(jià)值變動(dòng)”、“非流動(dòng)資產(chǎn)處置損益”三個(gè)科目數(shù)據(jù)反映出來(lái)。 (5)投資收益：是企業(yè)對(duì)外投資所取得的回報(bào)，包括對(duì)外投資所分得的股利和收到的債券利息，以及投資到期收回或道勤前轉(zhuǎn)讓債券的款項(xiàng)高于賬面價(jià)值的差額等。 (6)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)：是營(yíng)業(yè)收入減去營(yíng)業(yè)成本、營(yíng)業(yè)稅金和三項(xiàng)費(fèi)用，再加上其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)之后的結(jié)果，能夠比較準(zhǔn)確的反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的盈利水平。 (7)營(yíng)業(yè)外收入和支出：是指企業(yè)除了正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、投資活動(dòng)之外，還可能發(fā)生一些與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)關(guān)的或者是偶然出現(xiàn)的一些活動(dòng)所引起企業(yè)現(xiàn)金的流入或流出。