問(wèn)題已解決

是餐飲企業(yè)，成本核算要做到特別精細(xì)化，必須要核算到每一個(gè)菜品的成本，這樣怎么算呢，有好的計(jì)算方法嗎？

84785001| 提問(wèn)時(shí)間：2019 03/29 19:01
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文老師
金牌答疑老師
職稱(chēng)：中級(jí)職稱(chēng)
那就需要你按菜品來(lái)核算，比如你的某一菜品的材料多少，然后需要分配人工還有各種輔料，就是工作量可能會(huì)比較大
2019 03/29 20:33
84785001
2019 03/29 22:18
具體怎么核算可以說(shuō)的詳細(xì)些嗎？謝謝老師
文老師
2019 03/30 10:00
就是您在買(mǎi)材料的時(shí)候就要分清楚，這是用于做什么菜品的
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