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會計實務(wù)中的成本核算方法包括以下幾種：
1. 全面成本法：全面成本法是一種將所有直接和間接成本都分配到產(chǎn)品或服務(wù)上的成本核算方法。它的優(yōu)點是能夠反映出產(chǎn)品或服務(wù)的真實成本，但缺點是計算復(fù)雜，需要大量的時間和資源。
2. 直接成本法：直接成本法是一種只將直接成本分配到產(chǎn)品或服務(wù)上的成本核算方法。它的優(yōu)點是計算簡單，適用于小規(guī)模企業(yè)，但缺點是無法反映出產(chǎn)品或服務(wù)的全部成本。
3. 變動成本法：變動成本法是一種將只變動成本分配到產(chǎn)品或服務(wù)上的成本核算方法。它的優(yōu)點是能夠反映出產(chǎn)品或服務(wù)的變動成本，但缺點是無法反映出固定成本。
4. 標(biāo)準(zhǔn)成本法：標(biāo)準(zhǔn)成本法是一種將產(chǎn)品或服務(wù)的成本按照預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算的方法。它的優(yōu)點是能夠反映出產(chǎn)品或服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)成本，但缺點是需要不斷修訂標(biāo)準(zhǔn)成本，計算復(fù)雜。
5. 現(xiàn)金成本法：現(xiàn)金成本法是一種只將實際支付的現(xiàn)金分配到產(chǎn)品或服務(wù)上的成本核算方法。它的優(yōu)點是計算簡單，但缺點是無法反映出未支付的成本。

以上成本核算方法各有優(yōu)缺點，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況選擇合適的方法進(jìn)行成本核算。