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材料成本差異是指實際材料成本與預算材料成本之間的差異。計算材料成本差異的公式為：

材料成本差異 = 實際材料用量 × (實際材料價格 - 預算材料價格)

其中，實際材料用量是指實際使用的材料數量，實際材料價格是指實際購買材料的價格，預算材料價格是指預算中規(guī)定的材料價格。

如果材料成本差異為正數，說明實際材料成本高于預算材料成本，可能是由于材料價格上漲或者材料用量超出預算導致的。如果材料成本差異為負數，說明實際材料成本低于預算材料成本，可能是由于材料價格下降或者材料用量低于預算導致的。

材料成本差異的計算可以幫助企業(yè)了解材料成本的實際情況，及時采取措施進行調整和優(yōu)化，從而提高企業(yè)的盈利能力和競爭力。