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這個問題涉及到成本累加的概念。成本累加是指在制造成本中，將直接材料、直接人工和制造費用等各項成本按照一定的方式累加到成本對象上，以計算成本對象的總成本。

具體來說，按照品種進(jìn)行成本累加的方法是一種分批計算成本的方法，適用于生產(chǎn)多種不同品種的產(chǎn)品的企業(yè)。其步驟如下：
1. 確定成本匯總表的列項，包括品種、直接材料、直接人工、制造費用和總成本等。
2. 按照品種，將各項直接材料、直接人工和制造費用分別累加到相應(yīng)的品種下面。
3. 計算每個品種的總成本，即將該品種的直接材料、直接人工和制造費用相加。
4. 將每個品種的總成本累加，得出成本對象的總成本。

需要注意的是，成本累加的方法可以根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整和變化，以適應(yīng)不同的生產(chǎn)和經(jīng)營需求。