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庫存管理是為了確保企業(yè)能夠及時、準(zhǔn)確地掌握自己的庫存情況，從而更好地管理和運(yùn)營企業(yè)。具體來說，庫存管理的目的包括以下幾點(diǎn)：
1. 保證生產(chǎn)和銷售的正常進(jìn)行。庫存管理可以確保企業(yè)有足夠的原材料和成品來支持生產(chǎn)和銷售，避免因庫存不足而導(dǎo)致的生產(chǎn)和銷售中斷。
2. 減少庫存成本。庫存管理可以幫助企業(yè)控制庫存水平，避免庫存積壓和過度庫存，從而減少庫存成本。
3. 避免庫存損失和浪費(fèi)。庫存管理可以幫助企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)和處理過期、損壞和失效的存貨，避免庫存損失和浪費(fèi)。

在會計(jì)賬簿中，存貨臺賬是用來記錄和管理庫存的。存貨臺賬是一種按照存貨種類和數(shù)量分類記錄存貨進(jìn)出、結(jié)存情況的賬簿。具體來說，存貨臺賬包括以下內(nèi)容：
1. 存貨名稱和編號
2. 存貨的計(jì)量單位
3. 存貨的期初數(shù)量和金額
4. 存貨的進(jìn)貨、銷售和退貨數(shù)量和金額
5. 存貨的結(jié)存數(shù)量和金額

通過存貨臺賬，會計(jì)師可以及時準(zhǔn)確地了解企業(yè)的庫存情況，幫助企業(yè)進(jìn)行庫存管理和控制。