存貨：是指企業(yè)日常活動中持有以備出售的產(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過程的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。
存貨采購成本：是指為采購存貨而發(fā)生的一切合理、必要的開支。包括采購過程中所發(fā)生的購買價款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險費(fèi)以及其他可歸屬于存貨采購成本的費(fèi)用。
存貨加工成本：是指為生產(chǎn)產(chǎn)品存貨而發(fā)生的只人工以及按照一定方法分配的制造費(fèi)用（間接費(fèi)用）。
制造費(fèi)用：是指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)而發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用。
先進(jìn)先出法：是以先購進(jìn)的存貨先發(fā)出的存貨實(shí)物流轉(zhuǎn)假設(shè)為前提，對發(fā)出存貨進(jìn)行計價的一種方法。采用這種方法，先購入的存貨成本在后購入的存貨成本之前發(fā)出，據(jù)此確定發(fā)出存貨和期末存貨的成本。
加權(quán)平均法：是指以本月全部收入存貨數(shù)量加月初存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除本月全部收入存貨的成本加上月初存貨成本，計算存貨的平均單位成本，從而確定存貨的發(fā)出和庫存成本的方法。
個別計價法：是指按照各種存貨，逐一辨別各批發(fā)出存貨的購進(jìn)或生產(chǎn)批別，分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成本作為計算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。
存貨可變現(xiàn)凈值：是指在日常活動中，存貨的估計售價減去至完工時估計將要發(fā)生的成本、估計的銷售費(fèi)用以及相關(guān)稅費(fèi)后的金額。
存貨跌價準(zhǔn)備：是指對存貨的成本高于其可變現(xiàn)凈值的差額（跌價）計入有關(guān)費(fèi)用所形成的準(zhǔn)備金。
一次轉(zhuǎn)銷法：是指低值易耗品、包裝物在領(lǐng)用時就將其全部賬面價值計入有關(guān)成本費(fèi)用的方法。
五五攤銷法：是指低值易耗品、包裝物在領(lǐng)用時先攤銷其賬面價值的一半，在報廢時在攤銷其賬面價值的另一半的方法。
存貨賬面價值：是指存貨成本扣減累計跌價準(zhǔn)備后的金額。