現(xiàn)在，鹽城市一些農(nóng)民打下糧食后，沒(méi)有急著裝進(jìn)自家糧倉(cāng)，而是存入附近的“糧食銀行”。存糧農(nóng)民根據(jù)自身需要，可以隨時(shí)提取。這種“糧食銀行”的糧食儲(chǔ)存方式，在鹽城迅速發(fā)展起來(lái)。5月24日，從該市糧食部門傳出消息：目前，鹽城市已在鹽都、阜寧、響水等地開(kāi)辦10家“糧食銀行”，主要經(jīng)營(yíng)范圍包括小麥、油菜子、稻谷等，已累計(jì)代農(nóng)儲(chǔ)糧近萬(wàn)噸。

　　“糧食銀行”，最簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是農(nóng)戶把收獲后的糧食存到糧食購(gòu)銷企業(yè)，隨時(shí)可以提取成品糧或者其它糧食制品等，實(shí)際上就是糧食購(gòu)銷企業(yè)以千家萬(wàn)戶的農(nóng)民儲(chǔ)糧為基礎(chǔ)，以糧食企業(yè)為載體，把農(nóng)民利益與企業(yè)利益、生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系在一起的一個(gè)為民服務(wù)的窗口。

　　鹽都區(qū)樓王糧管所在該市率先興辦“糧食銀行”，開(kāi)展代農(nóng)儲(chǔ)糧、代農(nóng)加工和品種兌換為主要內(nèi)容的“兩代一換”業(yè)務(wù)，試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)品種為稻谷，農(nóng)戶將糧食儲(chǔ)存后可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化隨時(shí)結(jié)算提取現(xiàn)金，或兌換等值的糧油商品，不收取任何費(fèi)用。該市糧食部門將此經(jīng)驗(yàn)向全市介紹推廣，受到農(nóng)民歡迎。

　　據(jù)介紹，農(nóng)民將糧食存在“糧食銀行”有兩個(gè)好處：一是減輕農(nóng)民存糧的壓力。以前，糧食存在農(nóng)戶家中，受天氣、蟲(chóng)、鼠危害，有一定的損耗率。“糧食銀行”建立后，不僅減輕平時(shí)翻曬的壓力，節(jié)省儲(chǔ)存空間，而且農(nóng)民還可靜觀糧價(jià)漲跌，適時(shí)售糧。二是保值增值。存糧戶根據(jù)需要，可直接提取現(xiàn)金，也可根據(jù)市場(chǎng)變化隨時(shí)結(jié)算。價(jià)格上漲，按上漲價(jià)格結(jié)算；價(jià)格下跌，則按存入時(shí)的價(jià)格結(jié)算，市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)農(nóng)民收益只增不減。

　　“糧食銀行”的建立，受益的不單是存糧戶，糧食加工企業(yè)也有“賬”可算。糧食市場(chǎng)開(kāi)放后，糧食企業(yè)無(wú)論用什么方式收購(gòu)糧食，都需要支付現(xiàn)金，利息負(fù)擔(dān)較重。同時(shí)，收購(gòu)價(jià)格低了，農(nóng)民不賣，糧庫(kù)大量閑置；價(jià)格高了，企業(yè)還貸壓力過(guò)重。建立“糧食銀行”后，企業(yè)可通過(guò)代農(nóng)儲(chǔ)糧將農(nóng)戶手中糧食變成自有資源用于經(jīng)營(yíng)，并獲得周轉(zhuǎn)效益，雙方互助互惠，實(shí)現(xiàn)糧食儲(chǔ)存、流通中的利益雙贏。

　　鹽城是糧食主產(chǎn)區(qū)，常年產(chǎn)量在50億公斤以上，2009年全市糧食總產(chǎn)62億公斤。據(jù)介紹，在去年試點(diǎn)開(kāi)展的基礎(chǔ)上，今年該市將擴(kuò)大“糧食銀行”創(chuàng)建范圍，到今年底爭(zhēng)取創(chuàng)辦“糧食銀行”15家。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)“糧食銀行”的規(guī)范化管理，使其逐步形成糧食集并、存儲(chǔ)、交易、運(yùn)輸一條龍業(yè)務(wù)流程和完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。