湖州實(shí)施“品牌化戰(zhàn)略” 提升農(nóng)產(chǎn)品附加值
長興縣是湖州市“糧油大縣”。日前,記者就農(nóng)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)這一話題,采訪了該縣農(nóng)業(yè)局長倪建忠。
采訪是以糧油為主的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營這個(gè)話題開始的。倪建忠說,由于比較效益,棄農(nóng)從工在過去的30年中成為潮流,本也無可非議,同樣,選擇經(jīng)濟(jì)作物而放棄糧油種植也是符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的效益取向。說到這里,他話鋒一轉(zhuǎn):“但是,糧食種植提高效益的潛力很大,依然是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,通過科技創(chuàng)新、合作經(jīng)營,提升單位面積的畝產(chǎn)量、產(chǎn)出率,達(dá)到增收增效的目的,實(shí)踐證明是完全可行的。”
近年來,長興縣積極推廣新型種植與管理技術(shù),稻谷單產(chǎn)超600公斤已不鮮見。顯圣稻米專業(yè)合作社每畝田一季稻谷凈利潤都在1800元以上。這些都說明糧食種植效益提升空間并不小。
倪建忠認(rèn)為,無論是種植農(nóng)種物還是經(jīng)濟(jì)作物,一個(gè)共同的主題是要實(shí)施品牌化戰(zhàn)略,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)大有文章可做。
他的理解,農(nóng)業(yè)要實(shí)施品牌化戰(zhàn)略,第一個(gè)關(guān)鍵是要規(guī);l(fā)展,這是前提條件;第二個(gè)關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),這是必備條件;第三個(gè)關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,這是根本途徑。
據(jù)悉,經(jīng)過多年的培育與推廣,目前長興縣僅商品蔬菜、葡萄、茶葉、特種水產(chǎn)四大農(nóng)產(chǎn)業(yè),面積近35萬畝,其中20畝以上種養(yǎng)大戶有2000多戶,而在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮核心帶動(dòng)作用的是160多家加工、經(jīng)營性龍頭企業(yè)。事實(shí)證明,包括合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等農(nóng)村新型經(jīng)濟(jì)組織,連接田頭與市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)-銷售一條龍,有效地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增收。
倪建忠還進(jìn)一步談了自己的看法:“這其中一個(gè)核心問題是組織化管理,這是制約當(dāng)前農(nóng)業(yè)增效的一個(gè)主要因素,面對(duì)分散種植的農(nóng)戶,誰種、怎么種、怎樣保障品質(zhì),這道方程式解起來很不容易。”
現(xiàn)階段,在我市農(nóng)村,不論是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)還是各類專業(yè)合作社,與農(nóng)戶的關(guān)系基本上是松散型的,其中起主要作用的是利益分成,即農(nóng)民分享多大比例的成果,既能保護(hù)農(nóng)民的利益,又能調(diào)動(dòng)他們的積極性。另一方面,如果今年某一種農(nóng)產(chǎn)品緊俏,重眼前實(shí)際利益的農(nóng)戶不管訂單、不分等級(jí)、不論品質(zhì),賺上一票是一票,勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重挫傷農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社的積極性,甚至導(dǎo)致倒閉關(guān)門。
“通過契約精神與誠信體系,二者建立共享共擔(dān)的關(guān)系,形成雙贏格局,才能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈牢不可破,總而言之,企業(yè)需要加強(qiáng)管理,農(nóng)民需要加強(qiáng)引導(dǎo),這也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的題中之義。”倪建忠說。
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