云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)受國(guó)外采購(gòu)商和相關(guān)企業(yè)的委托每周向協(xié)會(huì)會(huì)員報(bào)價(jià)一次，這是我省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展20多年來的第一次突破，掌握了云南咖啡原料控制方面的話語(yǔ)權(quán)，從今后以透明的報(bào)價(jià)體系，保護(hù)咖農(nóng)的根本利益。

　　數(shù)據(jù)顯示，作為中國(guó)最大的咖啡出口基地，目前云南咖啡種植面積已達(dá)43.9萬畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量約3.5萬噸，其中，咖啡出口額占全國(guó)總量的98%。這些咖啡種植基地很多屬于農(nóng)民所有，原料的控制則成為企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)最重要的一環(huán)。一直以來，云南企業(yè)和咖農(nóng)收購(gòu)咖啡豆都只是參考雀巢咖啡在普洱等地的收購(gòu)價(jià)來執(zhí)行的，也就是說，不管是云南咖啡企業(yè)還是跨國(guó)企業(yè)，誰(shuí)給的報(bào)價(jià)高，農(nóng)民便會(huì)選擇將咖啡賣給誰(shuí)。

　　隨著云南小粒咖啡聲名鵲起，在今年國(guó)內(nèi)外咖啡豆產(chǎn)量驟減的形勢(shì)下，來云南搶購(gòu)咖啡的企業(yè)越來越多。沉默了近20年的云南咖啡行業(yè)看到了原料控制方面的重要性，于是省咖協(xié)決定接受國(guó)外采購(gòu)商和相關(guān)企業(yè)的委托，并每次報(bào)價(jià)前了解多家出價(jià)水平，綜合后報(bào)出收購(gòu)價(jià)。從2009年11月23日開始每周向協(xié)會(huì)會(huì)員報(bào)價(jià)一次。

　　長(zhǎng)期以來云南咖農(nóng)銷售咖啡都是以個(gè)別國(guó)際咖啡公司的報(bào)價(jià)為參考，由于咖農(nóng)的信息渠道有限，所以各地咖啡原料價(jià)格也不盡相同。這些國(guó)際咖啡公司參照紐約期貨市場(chǎng)的收盤價(jià)相對(duì)較低價(jià)格收購(gòu)普洱的一級(jí)咖啡米；基本不收購(gòu)保山一級(jí)咖啡米。

　　今年，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)不僅報(bào)價(jià)而且價(jià)格高于部分國(guó)際咖啡企業(yè)。通過協(xié)會(huì)報(bào)價(jià)后，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)價(jià)格有了很大變化。普洱地區(qū)的交易價(jià)格基本與紐約價(jià)格持平，甚至超過紐約期貨價(jià)格。保山地區(qū)咖啡價(jià)格基本比普洱地區(qū)咖啡價(jià)格低，進(jìn)行交易比往年的銷售價(jià)格高出很多。

　　云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)價(jià)是中國(guó)咖啡行業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的一種表現(xiàn)，未來1到2年內(nèi)，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)將逐步實(shí)現(xiàn)以紐約咖啡期貨市場(chǎng)來報(bào)價(jià)。

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