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巴彥淖爾市7家企業(yè)將為世博會提供肉食品

2010-03-18 13:41 來源:內(nèi)蒙古日報   打印 | 收藏 |
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  記者3月16日從巴彥淖爾市動物衛(wèi)生監(jiān)督部門獲悉:該市的7家羊肉屠宰加工企業(yè)拿到了上海世博會“通行證”,將為上海世博會提供安全優(yōu)質(zhì)的肉食品。

  為確保產(chǎn)品的安全,巴彥淖爾市專門成立了供上海世博會動物及動物產(chǎn)品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,與7家肉食品企業(yè)簽訂了《入滬屠宰加工廠產(chǎn)品安全保證書》、《養(yǎng)殖場動物安全保證書》,從源頭上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時全市動物衛(wèi)生監(jiān)督部門加強(qiáng)了從養(yǎng)殖、屠宰、包裝、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,做到四個100%,即供上海世博會動物的飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運輸以及動物產(chǎn)品生產(chǎn)、儲藏環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)管面達(dá)到100%,產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫100%到位,并實現(xiàn)可追溯管理,違禁獸藥監(jiān)管面達(dá)到100%,違禁飼料監(jiān)管面達(dá)到100%。

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