涉及我省數(shù)十萬農(nóng)戶的云南松茸產(chǎn)業(yè)，正考慮在3至5年內(nèi)組建“企業(yè)航母”——對(duì)現(xiàn)有的10多家鮮松茸、松茸制品出口企業(yè)進(jìn)行整合，從而形成強(qiáng)有力的資金、資源、人才共用的企業(yè)集團(tuán)，以應(yīng)對(duì)國際市場的風(fēng)云變化，并逐步開拓國內(nèi)市場……這是云南省國際商會(huì)松茸分會(huì)1月21日公布的消息。

　　云茸出口逆勢增長

　　悲喜交加！這是省國際商會(huì)松茸分會(huì)會(huì)長湯希金，對(duì)2009年云南松茸出口情況的精煉總結(jié)。

　　“悲的是，2009年我省出口松茸連續(xù)兩次在日本被檢出農(nóng)殘超標(biāo)，導(dǎo)致云南松茸出口形勢異常嚴(yán)峻。松茸農(nóng)殘事件頻發(fā)，不僅使我省2009年松茸出口遭遇日方‘命令檢查’，而且這一嚴(yán)格的檢查制度將延續(xù)到今年；喜的是，2009年又逢云南松茸豐產(chǎn)年，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了明顯增長。為此，2009年我省企業(yè)在極其困難的情況下，出口鮮松茸及制品939.40噸，比2008年同期的622.99噸上升51%；創(chuàng)匯4358萬美金，比上年同期的3495萬美金上升25%.其中鮮松茸出口840.60噸，同比上升68.49%；創(chuàng)匯4180萬美元，同比增長27.63%.”湯希金感嘆道。

　　防農(nóng)殘仍是首要任務(wù)

　　對(duì)此，湯希金說，今年和未來一段時(shí)期，防止農(nóng)殘超標(biāo)仍是云南松茸產(chǎn)業(yè)的首要任務(wù)，也是艱巨的任務(wù)。

　　“其實(shí)，云南的每家松茸出口企業(yè)都清楚，如果在日本被檢出農(nóng)殘超標(biāo)，首當(dāng)其沖就是自己受損，所以大家從收購到運(yùn)輸、入庫，現(xiàn)在都已達(dá)到規(guī)范化運(yùn)作。但現(xiàn)實(shí)的問題是，預(yù)防農(nóng)殘超標(biāo)有兩大難點(diǎn)。”湯希金解釋道，其一就是涉及農(nóng)戶非常廣，不是幾家企業(yè)發(fā)點(diǎn)宣傳資料，培訓(xùn)一下采摘農(nóng)戶就能解決的事，而必需依靠政府加大宣傳力度，長期多年堅(jiān)持才能出效果的；其二是日本方面檢測標(biāo)準(zhǔn)太嚴(yán)格，沒有與國際標(biāo)準(zhǔn)一致。近年來，我省出口鮮松茸批次約為2000批/年，但被檢出農(nóng)殘超標(biāo)的產(chǎn)品基本是一批次的，所以農(nóng)殘發(fā)生概率不到千分之一，是非常少的。但由于日方檢測標(biāo)準(zhǔn)太高，要杜絕農(nóng)殘發(fā)生也是很難的。

　　擬組企業(yè)集團(tuán)做大做強(qiáng)

　　如何預(yù)防農(nóng)殘？即使農(nóng)殘不超標(biāo)，云南松茸產(chǎn)業(yè)又如何應(yīng)對(duì)變幻莫測的海外市場？

　　“我們正在考慮組建一個(gè)企業(yè)集團(tuán)，既可抱團(tuán)取暖，又有利云南松茸產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”湯希金說，通過整合企業(yè)，形成大集團(tuán)，才能把握市場的需求，也才能分享更大的利益，并求得進(jìn)一步發(fā)展。

　　他分析道，云南松茸產(chǎn)業(yè)通過7年的行業(yè)自控，現(xiàn)在又遇到了一個(gè)新的發(fā)展瓶頸：高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、低回報(bào)，與正常商業(yè)規(guī)律（高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)）相違背。近年來，云南松茸產(chǎn)業(yè)的投入非常大，但效果一般。拿農(nóng)殘事件來說，雖然政府高度重視，企業(yè)也非常小心謹(jǐn)慎，但農(nóng)殘超標(biāo)還是難以徹底控制。所以在2010年里，松茸分會(huì)考慮選擇具有技術(shù)、市場、產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢的龍頭企業(yè)為基礎(chǔ)，對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行整合，力爭在3至5年內(nèi)組成行業(yè)集團(tuán)；另外，云南松茸產(chǎn)業(yè)還將引進(jìn)市場競爭機(jī)制，以市場來決定企業(yè)的發(fā)展方向。