涉及我省數(shù)十萬農戶的云南松茸產業(yè)，正考慮在3至5年內組建“企業(yè)航母”——對現(xiàn)有的10多家鮮松茸、松茸制品出口企業(yè)進行整合，從而形成強有力的資金、資源、人才共用的企業(yè)集團，以應對國際市場的風云變化，并逐步開拓國內市場……這是云南省國際商會松茸分會1月21日公布的消息。

　　云茸出口逆勢增長

　　悲喜交加！這是省國際商會松茸分會會長湯希金，對2009年云南松茸出口情況的精煉總結。

　　“悲的是，2009年我省出口松茸連續(xù)兩次在日本被檢出農殘超標，導致云南松茸出口形勢異常嚴峻。松茸農殘事件頻發(fā)，不僅使我省2009年松茸出口遭遇日方‘命令檢查’，而且這一嚴格的檢查制度將延續(xù)到今年；喜的是，2009年又逢云南松茸豐產年，產量實現(xiàn)了明顯增長。為此，2009年我省企業(yè)在極其困難的情況下，出口鮮松茸及制品939.40噸，比2008年同期的622.99噸上升51%；創(chuàng)匯4358萬美金，比上年同期的3495萬美金上升25%.其中鮮松茸出口840.60噸，同比上升68.49%；創(chuàng)匯4180萬美元，同比增長27.63%.”湯希金感嘆道。

　　防農殘仍是首要任務

　　對此，湯希金說，今年和未來一段時期，防止農殘超標仍是云南松茸產業(yè)的首要任務，也是艱巨的任務。

　　“其實，云南的每家松茸出口企業(yè)都清楚，如果在日本被檢出農殘超標，首當其沖就是自己受損，所以大家從收購到運輸、入庫，現(xiàn)在都已達到規(guī)范化運作。但現(xiàn)實的問題是，預防農殘超標有兩大難點。”湯希金解釋道，其一就是涉及農戶非常廣，不是幾家企業(yè)發(fā)點宣傳資料，培訓一下采摘農戶就能解決的事，而必需依靠政府加大宣傳力度，長期多年堅持才能出效果的；其二是日本方面檢測標準太嚴格，沒有與國際標準一致。近年來，我省出口鮮松茸批次約為2000批/年，但被檢出農殘超標的產品基本是一批次的，所以農殘發(fā)生概率不到千分之一，是非常少的。但由于日方檢測標準太高，要杜絕農殘發(fā)生也是很難的。

　　擬組企業(yè)集團做大做強

　　如何預防農殘？即使農殘不超標，云南松茸產業(yè)又如何應對變幻莫測的海外市場？

　　“我們正在考慮組建一個企業(yè)集團，既可抱團取暖，又有利云南松茸產業(yè)做大做強。”湯希金說，通過整合企業(yè)，形成大集團，才能把握市場的需求，也才能分享更大的利益，并求得進一步發(fā)展。

　　他分析道，云南松茸產業(yè)通過7年的行業(yè)自控，現(xiàn)在又遇到了一個新的發(fā)展瓶頸：高投入、高風險、低回報，與正常商業(yè)規(guī)律（高風險、高回報）相違背。近年來，云南松茸產業(yè)的投入非常大，但效果一般。拿農殘事件來說，雖然政府高度重視，企業(yè)也非常小心謹慎，但農殘超標還是難以徹底控制。所以在2010年里，松茸分會考慮選擇具有技術、市場、產品創(chuàng)新優(yōu)勢的龍頭企業(yè)為基礎，對現(xiàn)有企業(yè)進行整合，力爭在3至5年內組成行業(yè)集團；另外，云南松茸產業(yè)還將引進市場競爭機制，以市場來決定企業(yè)的發(fā)展方向。