近日，由哈爾濱馬利酵母有限公司生產(chǎn)的共4批鮮酵母經(jīng)檢驗(yàn)合格，順利出口馬來西亞。這是黑龍江省首次對(duì)馬來西亞出口鮮酵母。

　　據(jù)省檢驗(yàn)檢疫局食品處負(fù)責(zé)人介紹，鮮酵母是一種沒有經(jīng)過干燥、造粒工藝的酵母。與干酵母相比，鮮酵母具有活細(xì)胞多、發(fā)酵速度快、發(fā)酵風(fēng)味足、發(fā)酵耐性好、使用成本低等優(yōu)點(diǎn)。但由于鮮酵母水分含量較高，所以保質(zhì)期相對(duì)較短，此前只對(duì)運(yùn)距相對(duì)較短的韓國出口。

　　8月初，黑龍江檢驗(yàn)檢疫局對(duì)馬利酵母公司進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室備案評(píng)審，并對(duì)該企業(yè)采取了抽查檢驗(yàn)監(jiān)管，大大縮短了檢驗(yàn)周期，提高了產(chǎn)品的驗(yàn)放速度，從而促進(jìn)了企業(yè)產(chǎn)品向更多國家和地區(qū)出口。目前該企業(yè)已對(duì)馬來西亞出口4批共65噸鮮酵母。