河北昌黎著力打造葡萄酒文化休閑聚集區(qū)
依托釀酒葡萄規(guī)模種植與葡萄酒規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),河北省昌黎縣著力打造集葡萄園觀光采摘、葡萄酒釀造工藝參觀、葡萄酒文化體驗(yàn)與品評(píng)等為一體的葡萄酒文化休閑聚集區(qū)。
河北省昌黎縣是我國(guó)第一瓶干紅葡萄酒的誕生地,近年來(lái),昌黎在全力打造“中國(guó)干紅城”時(shí),推出了“葡萄酒文化休閑游”,讓游人親自體驗(yàn)干紅酒背后醇香厚重的文化積淀。
據(jù)了解,復(fù)合型葡萄酒莊園是昌黎發(fā)展“葡萄酒文化休閑旅游”的主體。到2012年,該縣將建成20個(gè)有一定規(guī)模和符合旅游規(guī)劃的葡萄酒莊園,并于2020年建成30個(gè),最終建設(shè)成為全國(guó)規(guī)模最大的葡萄酒莊園集群。
在葡萄酒文化休閑聚集區(qū)內(nèi),游客將有機(jī)會(huì)目睹每一瓶干紅酒的誕生,品嘗各種品牌、不同年代和產(chǎn)地的葡萄酒樣品;也可親身體驗(yàn)采摘收獲、定制美酒的“葡萄酒之旅”,學(xué)習(xí)品鑒知識(shí)、釀造文化和種植歷史。此外還可以到中國(guó)第一個(gè)“家庭酒堡”——“耿氏酒堡”做一名釀酒師,游客可以采摘在葡萄園看中的成熟“赤霞珠”酒葡萄,并在酒堡釀造室自己動(dòng)手壓榨、釀造,體驗(yàn)法國(guó)葡園風(fēng)情和純正紅酒文化。
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