1951年，7歲的王瑞東隨母親從山東遷到天津，第一次見到了火柴，知道這東西是從國外進(jìn)口的，叫“洋火”。因?yàn)榧依镉泻Ｍ庥H戚，所以王瑞東有時能享用漂洋過海的砂糖、奶粉、文具盒等進(jìn)口商品，甚至過年還能穿上“洋布”做的新衣服。而一年中的大部分時間，他家與普通中國家庭一樣，排長隊(duì)買肥皂，洗衣板開裂了也舍不得扔。

　　2006年，一位大洋彼岸的美國家庭主婦嘗試在整整一年的時間里，不買“中國制造”的商品，結(jié)果廚房的抽屜壞了，可找不到工具修理；購買諸如生日蠟燭這種小東西竟成了折磨人的事；兒子不得不買高達(dá)68美元的“意大利”鞋……等到一年的試驗(yàn)期結(jié)束，她迫不急待地重新選擇物美價(jià)廉的“中國制造”。

　　從過去中國人崇尚“進(jìn)口商品”，到現(xiàn)在美國人離不開“中國制造”。這兩個真實(shí)的生活片段，反映了新中國成立60年來，我國輕工業(yè)演繹了翻天覆地的變化。中國制造的輕工商品從短缺到豐富，不僅滿足了13億中國人的需要，也為世界人民享受到物美價(jià)廉的日用消費(fèi)品做出了巨大的貢獻(xiàn)。

　　從憑票供應(yīng)到極大豐富

　　25年前，就因?yàn)槲壹屹I了14英寸“北京”牌黑白電視機(jī)，所以我被同學(xué)推舉當(dāng)上了班長。“黑龍江省852農(nóng)場的單江說，上世紀(jì)80年代，當(dāng)時正是日本電視連續(xù)劇《血疑》在全國熱播，附近的同學(xué)幾乎每天晚上都搬著小板凳聚到他家看電視，他因此混了個好人緣，所以當(dāng)選了班干部。

　　我國輕工業(yè)60年的發(fā)展經(jīng)歷了一個曲折的過程，在舊中國遺留下的爛攤子的基礎(chǔ)上，一批骨干企業(yè)相繼建成。但是，直到改革開放初期，輕工產(chǎn)品依然緊缺，不僅“電視票”、“自行車票”、“縫紉機(jī)票”絕對是緊俏無比的東西，其他的多數(shù)消費(fèi)品也實(shí)行憑票定量供應(yīng)，所以很緊缺。

　　1978年，國人心目中三大件之一的手表，每百人僅有1.95只；牙膏、火柴、燈泡、碗碟等生活必需品供應(yīng)緊張；家電、皮鞋成了很難買的奢侈品。

　　如今，與人們?nèi)粘Ｉ�活息息相關(guān)的購物票證已永遠(yuǎn)地退出了歷史的舞臺，我國輕工業(yè)告別短缺，實(shí)現(xiàn)由賣方市場向買方市場的轉(zhuǎn)變。中國制造的輕工產(chǎn)品行銷全球，出口到世界200多個國家和地區(qū)。目前我國自行車、縫紉機(jī)、電池、啤酒等100多種產(chǎn)品的產(chǎn)量居世界第一位，世界70%的玩具，80%的小家電，70%的空調(diào)器和微波爐，65%的自行車都來自中國。

　　“新中國成立60年來，中國不僅成為輕工產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，而且國際競爭力不斷增強(qiáng)，為全世界消費(fèi)者提供了豐富的價(jià)廉物美的產(chǎn)品。”中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長步正發(fā)在接受記者采訪時說。

　　“現(xiàn)在聯(lián)合國公布的39種工業(yè)門類我們都有，輕工業(yè)與重工業(yè)的比例，傳統(tǒng)工業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的比例在逐步改善。由不能做到能做，由開始做低端向高端發(fā)展，這很不容易。”工業(yè)和信息化部部長李毅中說，至2008年，成品糖由1949年的19.9萬噸增加到1449.49萬噸，增長73倍；機(jī)制紙及板紙由1949年的10.80萬噸增加到8390.94萬噸，增長了777倍；乳制品年產(chǎn)量由1952年的1.27萬噸增長到1810.56萬噸，增長了1426倍……

　　從手工作坊到現(xiàn)代化生產(chǎn)線

　　“上世紀(jì)八十年代，縫紉機(jī)對于一個家庭中來說，絕對可以與現(xiàn)代人喜愛電腦的程度媲美。”山東招遠(yuǎn)縣的張志宏還記得家里的第一臺“蜜蜂”牌縫紉機(jī)是爸爸憑外匯券，從北京買回來的。和她一樣，在許多孩子的記憶中，幾十年前媽媽在臺燈下踩縫紉機(jī)，趕做新衣服的畫面雖然遙遠(yuǎn)，卻依然清晰。

　　1949年，我國縫紉機(jī)工業(yè)主要以普通家用縫紉機(jī)的維修、配套及小批量仿制為主，只有3－5家小作坊，當(dāng)時產(chǎn)量僅4000臺。如今，我國縫紉機(jī)工業(yè)完成了從以家用縫紉機(jī)為基礎(chǔ)到以工業(yè)縫制設(shè)備為主導(dǎo)的轉(zhuǎn)變。

　　雖然現(xiàn)在縫紉機(jī)已從中國家庭淡出，但是高新技術(shù)的應(yīng)用使得這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的生命力。“現(xiàn)在，我國縫紉機(jī)產(chǎn)品以高速、電腦控制為主，包括自動裁剪、縫紉刺繡、熨燙整理等1000多種產(chǎn)品。”步正發(fā)說，我國已成為世界上最大的縫紉機(jī)械生產(chǎn)國，年產(chǎn)各類家用及工業(yè)用縫紉機(jī)1800萬臺，占世界總產(chǎn)量的75％以上，年出口創(chuàng)匯達(dá)14億美元。

　　浙江中圓筆業(yè)有限公司董事長宗元回憶，1993年，他每晚在自家10多平方米的臥室里，和兩個工人做鉛筆，白天拿到市場上賣，幾毛錢一支的鉛筆一天能賣100多元。1998年，他貸款購進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)線，制造抽條鉛筆，廠里一天要生產(chǎn)10多萬支。

　　現(xiàn)在，宗元的工廠一年生產(chǎn)2億支鉛筆，盈利數(shù)百萬元，鉛筆銷往世界各地。

　　浙江義烏憑借將小產(chǎn)業(yè)做大做精，成為全球最大的小商品批發(fā)市場，義烏市場聚集了170多萬種商品，產(chǎn)品輻射215個國家和地區(qū)，外向度高達(dá)60％。

　　“經(jīng)過60年的發(fā)展，輕工業(yè)已成為我國市場化、國際化程度最高的產(chǎn)業(yè)之一，45個行業(yè)全面發(fā)展，形成了門類齊全的日用消費(fèi)品生產(chǎn)體系。”中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長王世成說，輕工各行業(yè)規(guī)模不斷壯大，已經(jīng)形成了由生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、檢測、信息交流與人才培育各方面組成的完整體系，并形成產(chǎn)品配套、生產(chǎn)、物流、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為重要的國際貿(mào)易集散地和供應(yīng)地。

　　從技術(shù)引進(jìn)到自主創(chuàng)新

　　9月20日，“中華人民共和國成立60周年成就展”首次對公眾開放，在裝飾一新的北京展覽館工業(yè)展區(qū)，有一個名為“廣州吉祥路100號”的小屋，還原了上世紀(jì)80年代一個普通市民的家庭陳列——雙卡收錄機(jī)、萬寶電冰箱、鴻運(yùn)扇、單缸洗衣機(jī)……

　　就在這個小屋對面，是現(xiàn)代家庭常用的高清液晶彩電、數(shù)字冰箱、柜式空調(diào)等智能家電。據(jù)講解員介紹，這個家庭的主人可以通過手機(jī)短信、電話或上網(wǎng)隨時對家電實(shí)施開啟關(guān)閉遠(yuǎn)程控制。這些家電，同屬一個響亮的輕工品牌——海爾。

　　對于改革開放之初的輕工行業(yè)來說，引進(jìn)技術(shù)是一條迅速跨越并提高的有效辦法，但同時一定要努力提高創(chuàng)新能力，大力開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)和核心技術(shù)，否則就會步入“引進(jìn)——落后——再引進(jìn)——再落后”的惡性循環(huán)。

　　1982年，我國從國外引進(jìn)了三條彩電生產(chǎn)線。3年后，全國新上的彩電生產(chǎn)線達(dá)57條之多，形成了1500萬臺的年生產(chǎn)能力。1996年，國產(chǎn)彩電銷售額首次超過進(jìn)口彩電。但是國產(chǎn)彩電卻沒用上“中國芯”，全部依賴進(jìn)口。

　　在消費(fèi)者心中，如果經(jīng)濟(jì)寬裕，仍會首選東芝、三洋、日立等日本進(jìn)口彩電。

　　近年來，隨著平面、大屏幕等離子、背投、高清電視技術(shù)的更新?lián)Q代，以海信、海爾、TCL、康佳為代表的國產(chǎn)彩電企業(yè)自主創(chuàng)新步伐越走越快。海信自主研發(fā)的數(shù)字電視處理芯片——“信芯”誕生，徹底打破了國外芯片的壟斷地位；TCL自主研發(fā)自然光技術(shù)，使液晶顯示屏的能耗降低了50%以上，并開始向外資品牌授權(quán)使用……“60年來，輕工行業(yè)已經(jīng)形成一支產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的自主創(chuàng)新研發(fā)隊(duì)伍，大中型骨干企業(yè)建立了40個國家級技術(shù)中心。”步正發(fā)說，造紙、家用電器、塑料制品、皮革、照明電器、陶瓷、日用化工、電池等行業(yè)通過引進(jìn)國外技術(shù)、關(guān)鍵設(shè)備和成套裝備并進(jìn)行了消化吸收，形成了集成創(chuàng)新和自主創(chuàng)新能力，使行業(yè)發(fā)生了巨大變化。