1、每個(gè)分店，作為一個(gè)獨(dú)立的會(huì)計(jì)主體，必須設(shè)立一套帳簿，用來記錄從總店收到的經(jīng)營資金，商品以及對(duì)外銷售，應(yīng)付應(yīng)收款項(xiàng)，費(fèi)用等，并定期編制報(bào)表向總店報(bào)告。其具體的會(huì)計(jì)科目設(shè)置由總店統(tǒng)一規(guī)定。分店的固定資產(chǎn)和折舊費(fèi)用不在分店核算，由總店進(jìn)行核算和管理。
2、總店給分店的商品計(jì)價(jià)方法，由三種記價(jià)方法：成本價(jià)，成本加成，零售價(jià)。 成本價(jià)是一種最基本和普遍的作價(jià)方式，可以避免在期末存貨中包含未實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，使分店報(bào)表更真實(shí)，反映分店的真實(shí)經(jīng)營成果，但是撥交分店的商品若按成本作價(jià)時(shí)，將使全部利潤(rùn)在分店實(shí)現(xiàn)，（如有商品是總店自己生產(chǎn)的，則會(huì)夸大分店的獲利能力）。 成本加成作價(jià)，是總店向分店撥交商品時(shí)，總店按成本加上一定百分比的利潤(rùn)。這樣會(huì)使分店報(bào)告的利潤(rùn)降低，而使期末存貨多計(jì)。這需要總店在期末編制聯(lián)合會(huì)計(jì)報(bào)表時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以消除存貨上高于成本的那部分未實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。成本加成的另一個(gè)目的使為了不讓分店經(jīng)理了解分店的獲利能力。 按零售價(jià)作價(jià)，目的是為了加強(qiáng)對(duì)分店存貨的控制，也能對(duì)分店經(jīng)理封鎖利潤(rùn)消息。這種計(jì)價(jià)方法，分店收到商品時(shí)按零售價(jià)借記存貨帳戶，銷貨時(shí)仍按零售價(jià)貸計(jì)存貨帳戶，分店的存貨帳戶余額就是按零售價(jià)記價(jià)的庫存商品，利潤(rùn)全部集中于總店，總店可以根據(jù)發(fā)貨記錄和分店的銷貨記錄，就可以知道分店還有多少庫存商品，如期末實(shí)際盤存與帳面不符，就表示有差錯(cuò)、損失和失竊，便于總店對(duì)分店的管理。 以上是連鎖經(jīng)營的一些基本特點(diǎn)，具體報(bào)表及帳務(wù)處理以后討論。
二、分店會(huì)計(jì)的其他問題：
1、固定資產(chǎn)的處理 分店經(jīng)營所用的固定資產(chǎn)，有兩種處理方式，一是由分店帳上核算，當(dāng)分店取得總店撥入的固定資產(chǎn)時(shí)，借記資產(chǎn)帳戶，貸記總店往來帳戶，總店則借記分店往來帳戶，貸記資產(chǎn)帳戶，資產(chǎn)折舊費(fèi)用分店自行處理。不過這種方法不常用。另一種方法更位常見，就是由總店統(tǒng)一記帳和管理，這可保證整個(gè)企業(yè)采用統(tǒng)一的折舊方法，而且有利于總店控制整個(gè)企業(yè)的資本性支出。當(dāng)總店為分店購置固定資產(chǎn)時(shí)，總店借記資產(chǎn)帳戶，貸記現(xiàn)今帳戶，如果經(jīng)批準(zhǔn)由分店自行購置固定資產(chǎn)，分店需在帳務(wù)上借記總店往來，貸記現(xiàn)金帳戶，并向總店報(bào)帳，總店接到分店報(bào)告，則借記資產(chǎn)帳戶，貸記分店往來，各分店的固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用由總店統(tǒng)一計(jì)提和核算。
2、總店發(fā)生的應(yīng)由分店分?jǐn)偟馁M(fèi)用處理方法 總店發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，如保險(xiǎn)、房產(chǎn)稅，廣告費(fèi)以及總店統(tǒng)一記帳的固定資產(chǎn)折舊費(fèi)等，有些用于分店經(jīng)營，應(yīng)分?jǐn)偨o各分店，通常以開具借項(xiàng)通知單的方式告知分店，并在總店帳上借記分店往來，貸記營業(yè)費(fèi)用帳戶，分店在接到總店開具的通知單時(shí)，則借記營業(yè)費(fèi)用，貸記總店往來。這種方法的采用可使分店單獨(dú)編制的利潤(rùn)表反映其經(jīng)營活動(dòng)的全貌，便于總店衡量各分店的經(jīng)營效率。 有些為了管理和其他原因，并不將應(yīng)由分店負(fù)擔(dān)的費(fèi)用全部分?jǐn)偨o各分店，二由總店調(diào)整分店的利潤(rùn)。如分店員工的工資、分店經(jīng)理的津貼等，這樣會(huì)使分店利潤(rùn)虛增，這種情況下，則在總店收到分店的利潤(rùn)表，并將利潤(rùn)入帳后，再借記分店利潤(rùn)，貸記費(fèi)用類帳戶，通過這種方法將分店的虛增的利潤(rùn)調(diào)整過來。
3、分店之間的商品調(diào)撥帳務(wù)處理 在連鎖經(jīng)營情況下，偶然會(huì)出現(xiàn)各分店之間的商品互相調(diào)撥的現(xiàn)象，由于這種情況比較偶然，一般分店之間不設(shè)往來帳戶，分店之間的商品調(diào)撥，都必須由總店進(jìn)行核算，如甲店向乙店調(diào)撥商品，則甲店借記總店往來，貸記存貨，乙店收到商品時(shí)借記存貨貸記總店往來，總店則借記乙分店往來，貸記甲分店往來。 在一般情況下，分店進(jìn)貨的運(yùn)費(fèi)可以計(jì)入成本，但是分店之間的商品調(diào)撥發(fā)生的額外運(yùn)費(fèi)不能計(jì)入成本，只能計(jì)入總店的費(fèi)用，如總店撥商品給甲店，運(yùn)費(fèi)600元，后這批商品調(diào)撥給乙店，從甲店到乙店發(fā)生400元運(yùn)費(fèi)，假設(shè)從總店直接撥這批商品給乙店，運(yùn)費(fèi)為750元，則多發(fā)生的250元（600+400-750）計(jì)入總店的費(fèi)用，因?yàn)檫@是總店在商品調(diào)度上失誤造成的問題，不應(yīng)由分店負(fù)擔(dān)。
三、相對(duì)帳戶的調(diào)節(jié)：
總店帳上的“分店往來”與分店帳上的“總店往來”是一個(gè)相對(duì)的帳戶，理論上兩者余額應(yīng)隨時(shí)相等，但在實(shí)務(wù)上兩者相等是非常罕見的。造成兩者不等的原因主要有二類：一是記帳錯(cuò)誤，如重記漏記等；二是未達(dá)帳項(xiàng)，即總店與分店之間由于商品運(yùn)輸和權(quán)益性單據(jù)的傳遞，造成雙方在入帳時(shí)間上的差異，它與銀行未達(dá)帳在形式上十分相似。這類未達(dá)帳項(xiàng)對(duì)于在會(huì)計(jì)期間內(nèi)基本沒有什么影響，過些時(shí)日，入帳后會(huì)自動(dòng)調(diào)整，但在會(huì)計(jì)期末編制聯(lián)合會(huì)計(jì)報(bào)表時(shí)，則必須對(duì)未達(dá)帳項(xiàng)進(jìn)行調(diào)整，保證“總店往來”和“分店往來”在余額上一致，也只有這樣才能保證在編制聯(lián)合會(huì)計(jì)報(bào)表時(shí)互相抵銷。
在會(huì)計(jì)期末，對(duì)總分店雙方不相等的余額編制相對(duì)帳戶調(diào)節(jié)表，其具體的編制方法與銀行未達(dá)帳調(diào)節(jié)表編制方法相類似，在此就不討論了。
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