感覺今年的中秋似乎來得特別早，好像還沒有什么心里準(zhǔn)備，突然就來到了眼前�；蛘撸�可能也是因?yàn)槟挲g大了，對(duì)節(jié)日越來越?jīng)]有感覺了的緣故吧。想起對(duì)中秋的印象，記憶中最深的還是在孩提時(shí)候。

　　小時(shí)候喜歡過節(jié)，一年中最重要的節(jié)日，除了春節(jié)，就是中秋了。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，過節(jié)，意味著可以大快朵頤，平時(shí)舍不得吃、很難吃到的美食，在節(jié)日期間卻可以盡情享用。于是，對(duì)節(jié)日的盼望，可以說是小時(shí)候最向往的事情之一。

　　記得每年離中秋還有許多日子，供銷社飯店的玻璃柜里，就開始有月餅出售了。那時(shí)候的月餅，只有“什錦”和“伍仁叉燒”二個(gè)品種，每斤四只，疊在一起，先用一張褐色的紙包著，再在頂部貼上寫有“什錦”或“叉燒”字樣的紅紙，然后用一根菅草縛住。所謂“什錦”，餡料都是素的，主要是用糖腌制的冬瓜條。你別小瞧這冬瓜條，放在平時(shí)，算是比較貴的零食呢，比那種一分錢一顆的糖果好吃得多了。記得有一次我拿了六分錢，到供銷社小賣部買冬瓜條吃，那個(gè)售貨員邊用秤稱邊奚落道：“又沒錢，又想吃好的�！边@句話讓我至今難忘�！拔槿什鏌�”，餡料是用芝麻、瓜籽和豬肉等做成，這是最高級(jí)的月餅了，但做叉燒的豬肉都是肥肉，一丁點(diǎn)瘦肉也沒有。每次放學(xué)從飯店的玻璃柜前經(jīng)過，看到里面一疊疊被油滲濕了封紙的月餅，不免用力吞咽著口水。

　　有次我們還專門跑到供銷社飯店后面，看制作月餅的過程。只見在一張很大的案板上，放著一大堆已揉好的面粉，做月餅的師傅先將面粉揪成一只只面團(tuán)，往里面加入餡料，再裝入木制的模具中，然后將模具用力往案板上一拍，一只漂亮的月餅就成型了。

　　其實(shí)那時(shí)我父母在公社衛(wèi)生院工作，家境相對(duì)來說并不是很困難，所以我在過節(jié)前，總能先嘗到一些月餅。那時(shí)候父親買了月餅，一般放在米缸里，那段時(shí)間，我就經(jīng)常掀開米缸找月餅吃。父親見了，也只是隨口說了句：“別都吃完了，留一些到中秋節(jié)時(shí)再吃。”

　　除了月餅，就是水果了。那時(shí)候的水果不外乎柑橘、雪梨、柚子等幾種。記得最深的是有次父親買了一大袋柑橘，藏在一處比較隱秘的角落，準(zhǔn)備到中秋時(shí)才吃，卻無意中被我發(fā)現(xiàn)了，于是我們姐弟三個(gè)，每天都輪流偷著吃，等到中秋節(jié)的晚上，父親把袋子拿出來時(shí)，才發(fā)現(xiàn)袋中的柑橘，已所剩無幾。

　　往事尤歷歷在目，今夜的月亮，仍是很圓很亮，只是逝去的歲月，只能在記憶中追尋了。

　　如今，月餅的品種是越來越豐富了，不管是包裝、花樣、質(zhì)量，已與以前不可同日而語。每到距離中秋節(jié)前約一個(gè)月，商家就不遺余力地大做廣告，來來往往，也少不了掄一二盒月餅或者水果，節(jié)日的氣氛似乎是越來越濃了，但留在心里的記憶，卻是越來越淡了。