水稻制種
1977年還是人民公社,生產(chǎn)大隊的年代。全公社以大隊為單位,組建雜交水稻制種隊,集中統(tǒng)一在本公社的塔前村進(jìn)行制種生產(chǎn)。因為那里土地肥沃,地域相對開闊,光照時間長,在上游有一座田云水庫,水源充足瀼溉有保障,又便于農(nóng)業(yè)技術(shù)員在制種生產(chǎn)全過程中,統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)。
1976年,全縣以公社為單位派遣了一大批人員到海南島搞了雜交水稻制種。1977年的制種是在前一年播種面積、生產(chǎn)規(guī)模上的擴(kuò)大,是在我們當(dāng)?shù)氐牡谝淮瓮茝V。
我們大隊的制種隊有5個成員,負(fù)責(zé)人是大隊的副書記,名字叫龔梅壽,是我們的頭;一位是中年農(nóng)民,名叫沈和本,一位叫楊細(xì)冬,他參加了海南島的雜交水稻制種,他們兩都是種田好手,耖田耙田樣樣主打農(nóng)活,都是主力干將;還有兩個年輕人,一位是龔來仔,初中畢業(yè),比我大兩歲,另一個就是我,1976年高中畢業(yè),我們倆除了參與全過程的生產(chǎn)勞動外,還有一個重要任務(wù),就是學(xué)習(xí)雜交水稻制種技術(shù),對生產(chǎn)的全過程作好觀測記錄。
在生產(chǎn)隊的早稻插秧已基本結(jié)束后,5月10日,由大隊的拖拉機(jī)將我們幾個人和簡單的生產(chǎn)生活用品一起運(yùn)送到了塔前村。我們5人與其他大隊的制種隊員住在塔前村禮堂的木板樓上,另在一戶人家壘起簡易灶臺,算是我們制種隊的食堂。開始時,是我們的書記和細(xì)冬做飯較多,后來我和來仔也學(xué)會了做飯,我們5個男人不是一家人,但卻象個小家庭,我們自力更生,自己動手,除了一起在田間勞作外,還一起去撿柴伙,一起去捉小魚改善伙食,并在我們的田邊地頭栽種了茄子辣椒等時令蔬菜,回想那段日子真是其樂融融。
公社分配給我們大隊的制種田是15畝。為了增加田里的肥力,在我們到制種隊不久后,大隊的拖拉機(jī)就從各生產(chǎn)隊運(yùn)來了十幾車的豬牛糞,并帶來了十幾個勞力將車上的牛糞卸在田頭的馬路邊,然后又全部挑到田里去。
在他們挑運(yùn)牛糞的這幾天,我和來仔和其他大隊的青年人一起,在塔前村的禮堂里,聽農(nóng)業(yè)部門技術(shù)員講授雜交水稻制種培訓(xùn)課,老師從種子的摧芽所需的溫度、水份,到播種后的田間管理、葉齡觀測、肥水管理,病蟲害防治;以及雜交水稻的起源,父本母本的生長期差異,如何人工輔助授粉等等理論知識,比較詳細(xì)、系統(tǒng)的給我們講了好幾課,我們都非常認(rèn)真的聽著記著。
雜交水稻的優(yōu)勢是抗性強(qiáng),抗倒伏、抗肥力、抗病蟲害,產(chǎn)量比普通水稻要高三四成,甚至是六成以上。當(dāng)時就已證明了是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收極為有效的措施,所以政府要求大力推廣。袁隆平在近年獲得中國政府的最高科技獎,就是因為,他在雜交水稻的研究運(yùn)用領(lǐng)域里,為中國和世界糧食生產(chǎn)作出了極大的貢獻(xiàn),他被稱之為雜交水稻之父。
雜交水稻的父本,是雄雌同株,在一朵稻花上既有雌性花蕊,又有雄性花粉;而母本則只有雌蕊,沒有花粉,一定要授到父本的花粉后,母本才會結(jié)下稻子,這就是人們所需要的雜交稻種子。如果沒有授到花粉,母本結(jié)下的只是沒有用的紕谷。為了提高制種產(chǎn)量,必須要求父本、母本按一定的比例一起栽種在稻田里,要求它們在盡量相同的時間內(nèi)達(dá)到盛花期。由于父本的生長期比母本要長十多天,而水稻生長期和開花期,除了由它本身的習(xí)性決定外,還與光照、溫度、肥力等因素密切相關(guān)。為了達(dá)到父本、母本盛花期時間一致,必須充分考慮以上因素,計算出父本、母本分別播種的時間。那段日子的天氣因素,即光照、溫度等,由公社技術(shù)員記錄掌握,我們只需在種子播種后,選擇一定數(shù)量、有代表性的種苗插上已編號的竹片,在每天早晨八點定時觀測記錄子葉、第1片葉、第2片葉、第N片葉的開始長出日期,當(dāng)主莖達(dá)到3葉齡時就開始分蘗,我們就在新的葉片上畫一杠紅漆做標(biāo)記,在秧苗移栽時,編號竹片和種苗一起適當(dāng)分布的移栽在大田里,并且繼續(xù)觀測到水稻的成熟期。
技術(shù)員要根據(jù)我們記錄掌握的父本秧苗生長進(jìn)度調(diào)整母本的播種時間;根據(jù)父、母本生長進(jìn)度,通知我們施用肥料的品種和數(shù)量,調(diào)整田間瀼水時間和深度,其目標(biāo)就是追求父、母本的盛花期一致,讓母本達(dá)到充分授粉,這是雜交水稻制種的關(guān)鍵所在,如果錯過了盛花期,制種生產(chǎn)也就是基本失敗,甚至是徹底失敗了。
我們根據(jù)技術(shù)員對盛花期的預(yù)測,要推遲父本開花時間兩三天左右,就要抑制一下它的生長,采用的辦法就是對父本進(jìn)行了割“尾巴”。即在父本已含胞即將抽穗前,將稻葉的頂部割掉,這樣還有利于花粉傳播,便于母本授粉。
現(xiàn)在我印象最深該的是母本“剝胞”。當(dāng)時父本抽穗已達(dá)半數(shù)以上,而母本的穗子還被卡在胞葉里,伸不出頭來。技術(shù)員就要求我們進(jìn)行人工剝胞。其操作方法是,左手輕輕的拿住穗子,右手拿住胞葉頂部,輕輕的用力往下扯,整個稻穗就從胞葉中露出來了。其要領(lǐng)是,左右兩手要協(xié)調(diào),用力要適中,否則就可能折斷稻穗,那就是破壞性的損失了。我們操作熟練后,第二天全大隊的主要勞力幾乎都來了,我們幾個人再把操作要領(lǐng)傳授給大家。在整個田壟里,參加剝胞勞動的人是一大片、一大片的,是那個年代特有的人海戰(zhàn)術(shù),尉為壯觀。
為了便于花粉傳播,我們要進(jìn)行人工“趕花粉”。在上午八點半至九點左右,稻葉上的露水全干了,花粉已經(jīng)完全成熟,這時,我們要以人為的外力撞擊父本的稻穗,花粉就會依空氣的流動飛揚(yáng)起來,飄散得更遠(yuǎn)些,然后散落到母本的花蕊上去。具體做法是,我和來仔兩個人扯著尼龍繩并保持繃緊,讓繩子壓住禾苗,兩人在兩邊的田埂上同時向前快速如小跑般前進(jìn)(行進(jìn)速度慢了授粉效果就會減弱)。禾苗在繩子的壓迫和行進(jìn)過程中,先低頭,再抬頭,并象扇子帶動了空氣流動,我們能非常明顯的看到,那金黃色的花粉在禾苗的上空飛騰起來,如果剛好有一陣風(fēng)吹來,這金黃色如揚(yáng)塵般的花粉,就會騰空而起,飄得更遠(yuǎn)。我們在趕花勞動時,要拉緊著繩子半彎著腰,在窄窄的田埂上快速前進(jìn),這既要手力,更要有腰勁,一腳踏滑就可能摔跟頭,而且必須在短時間內(nèi)完成十幾畝田的趕花勞動。每當(dāng)結(jié)束后,我們幾乎不能直起腰桿走路了。
在那幾天里,母本的花也漸漸的全部盛開,與父本的花期基本吻合,這就意味著我們的制種生產(chǎn)已基本獲得了成功,我們趕花的勞累感也被這即將勝利的喜悅沖散到九霄云外去了。
在9月中旬收割母本時,我們格外的小心翼翼,生怕稻穗上金黃飽滿的谷粒會掉到地下浪費(fèi)了。因為,每一粒谷子的價值不是用簡單的錢可以計算,它不單單凝聚著我們制種隊5個人的勞動和汗水,也凝聚了公社和大隊的干部、群眾的鼎力支持與殷切期望啊。在晾曬干了后,公社的技術(shù)員和我們一起稱重量,最后核算每畝產(chǎn)量有72斤,屬于全公社的高產(chǎn)前列,最低產(chǎn)的大隊只有40多斤。10月上旬制種生產(chǎn)全面結(jié)束,制種隊解散。
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