生活的樂(lè)趣在于自己用心去體會(huì)
清晨,一望無(wú)際的黃土高原顯得深邃而寧?kù)o,天空中新鮮的空氣在絲絲的飄揚(yáng)著,潤(rùn)濕涼爽,輕輕的吸入一口,一股清新的感覺(jué)滲入心肺,釋然著心情,是那么的愜意和悠然,早起,這是我多年養(yǎng)成的習(xí)慣,尤其是在我們這個(gè)小山區(qū),沒(méi)有工業(yè)產(chǎn)生的大氣污染,天渲染得特別蔚藍(lán),地顯得是那么的翠綠嫣然,,漫步在這大自然賜予我們的良辰美景之中,有點(diǎn)陶醉了……
我居住在縣城一個(gè)單獨(dú)的小院里,這個(gè)故居是妻子的父母留下來(lái)的遺產(chǎn),原來(lái)只有二孔窯洞。說(shuō)起窯洞,黃土高原中的窯洞,在隴東慶陽(yáng)各地,隨處可見(jiàn)這種古老的居落形式。人們掘洞筑室,叫“崖莊”;從塬面上向上掘出一個(gè)兩三丈深,方方正正的大坑,再在四壁向里挖出一孔孔窯洞,好象一個(gè)地下四合院,叫“地坑莊”。這種獨(dú)特的居落及人民的生活方式自有妙處。有的是依山而建,利用一面山崖挖掘的,至少有一面陽(yáng)光是充足的,對(duì)靠山窯洞,黃土高原上的人稱(chēng)為半明半暗莊子,明暗當(dāng)然指的是陽(yáng)光,這是人們更加積極地適應(yīng)大自然的結(jié)果,那簡(jiǎn)直就是山頂洞人住宅模式的現(xiàn)代版。窯洞面朝南,每天太陽(yáng)照的早,走的早,冬暖夏涼。一年四季北方農(nóng)人津津樂(lè)道的“三十畝土地一犋牛,老婆娃娃熱炕頭”中的熱炕頭,就是指窯洞中的熱炕頭。父親當(dāng)年曾經(jīng)也十分懷念他居住過(guò)的土窯洞,現(xiàn)在老家的土窯洞墻壁上還留有父親的筆跡,“遠(yuǎn)來(lái)君子到此莊,休笑土窯無(wú)廈房,雖然不是神仙洞,可愛(ài)冬暖夏天涼”。窯洞,是永遠(yuǎn)沒(méi)有空調(diào)的恒溫室。進(jìn)入其中,芳香的泥土氣息撲面而來(lái),讓你真真切切地感受到溫馨與親切,每當(dāng)夏季酷熱來(lái)臨,朋友們?yōu)榱硕惚芨邷兀韥?lái)到我家小坐閑暇,我便拿出冰凍的西瓜,招待朋友,我手起刀落,八辨紅瓤脆嫩的西瓜,味甜多汁,讓朋友一下來(lái)個(gè)透心涼,真是別有一番滋味。在我們隴東慶陽(yáng)至今還完整保留了傳統(tǒng)黃土窯洞的居住形式,已成為今天慶陽(yáng)民俗之旅的重要參觀(guān)內(nèi)容。
我居住的院子,有一片菜地,在這小小的菜園子里面,有著我的快樂(lè)與溫馨,有著我的辛苦與愉悅,年初春上,我早早澆水后把地用鐵鍬翻松,施上農(nóng)家肥,種上各種小菜,每天空閑時(shí)間就把精力花費(fèi)在這片園子里,精心服侍那些寶貝,真所謂辛勤耕耘。菜園子里面栽了三個(gè)杏樹(shù),還有四架葡萄樹(shù),品質(zhì)優(yōu)良,現(xiàn)在是碩果累累,壓彎了枝條,五月的杏子是黃中透紅,酸甜可口,惹得隔壁那些孩子常常是做“墻上君子”,呵呵,這幫孩子是饞的沒(méi)有辦法,妻子這二天也時(shí)常摘幾個(gè)送給他們品賞。聽(tīng)著孩子說(shuō):“謝謝阿姨!”妻子是滿(mǎn)臉笑容。小油菜,小菠菜,小白菜,香菜,茼蒿菜,韭菜,油麥菜,再等一段時(shí)間,西紅柿,辣椒,茄子,玉米是應(yīng)有盡有,為了達(dá)到純天然蔬菜食品要求,我是不施化肥,不施農(nóng)藥。妻子每天早上,摘上菜用水洗凈,是今天給東家送,明天給西家送,忙的是不亦樂(lè)乎,滿(mǎn)有成就感,每逢此時(shí),我就笑著說(shuō),拿我的勞動(dòng)成果換她的人情,我是吃力不討好,妻子微笑說(shuō)我:“看把你能的!蔽沂且恍α酥。小小的院子四周擺放著我精心培植的各種花卉,有南國(guó)的米蘭,茉莉,春蘭,蘭花,君子蘭,有來(lái)自墨西哥的仙人球,有高大的霸王緶,棕櫚樹(shù),清晨,狗兒跳,鳥(niǎo)兒飛,吱吱喳喳,蝶飛花舞,真是鳥(niǎo)語(yǔ)花香,充滿(mǎn)了和諧與歡樂(lè)。
這段日子,菜生長(zhǎng)的很旺盛,妻子為我做菜餅子吃,所謂菜餅子;顧名思義就是用菜和白面加水揉合在一起,以個(gè)人口味而定,里面放上其它調(diào)料,放在平底鍋中,鍋里放少許胡麻油,微火烙熟,從鍋里拿出,哪真是黃中帶綠,甚是好看,輕輕的咬上一小口,酥軟清香,味道好極了。還有妻子做的菠菜面條,哪顏色真是如同翡翠般的誘惑人,綠油油的顏色,很有韌性,放上各種調(diào)制的汁子,在這大熱天,惹得我是大開(kāi)胃口……我戲侃妻子,你的美食烹飪技術(shù)是國(guó)宴級(jí)別,羨煞人也。
現(xiàn)代人的生活水準(zhǔn)提高了,每天的三餐講究的是營(yíng)養(yǎng),牛奶面包加果汁,魚(yú)蝦大肉燙豬排,精米細(xì)面看品牌。個(gè)別富裕家庭以外來(lái)大米,外來(lái)蔬菜為食,生活極顯奢侈,而且家中孩子以外國(guó)那些洋快餐為主,什么肯德基,麥當(dāng)勞,說(shuō)心里話(huà),一是囊中羞澀,那些洋食品消費(fèi)不起,二是覺(jué)得也不見(jiàn)得洋食品有多么好?赡芎⒆觽兿矚g的原因在于那個(gè)氛圍吧,權(quán)貴們喜歡是在顯擺自己吧,呵呵,我是不去購(gòu)買(mǎi)那些舶來(lái)品。每日的食品以清淡為主,妻子烹飪手藝不錯(cuò),各種食物在她的操做下,粗細(xì)搭配,營(yíng)養(yǎng)適中,都變?yōu)槊牢都央,釀皮,涼粉,南方菜,北方菜,面食,米飯,樣樣可口。這些天來(lái),每日以蔬菜為主,盡情的享受著綠色帶來(lái)的愉快,不正應(yīng)了眼下時(shí)髦的說(shuō)法,享受自然,享受綠色,享受自己的愜意與快樂(lè)。
生活的樂(lè)趣在于自己用心去體會(huì),品味生活,品味人生,在平淡中感知生活的豐富多彩,其實(shí),幸福的生活就蘊(yùn)含在我們每天的平淡生活之中。只是我們有時(shí)在不經(jīng)意中沒(méi)有去深刻體會(huì)罷了。
上一篇: 感恩的心,就藏在那片鄉(xiāng)村里
下一篇: 溫馨如風(fēng)