我的家鄉(xiāng)世世代代居住著侗族居民，有著典型的侗民族文化生活習(xí)俗。盡管這些年來(lái)受到漢文化的沖擊，人們的生產(chǎn)生活方式、衣著服飾、語(yǔ)言談吐、社會(huì)交往等正逐步被漢民族同化，但侗民族傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗，在家鄉(xiāng)仍然根深蒂固。其中農(nóng)歷“三月三”，就是家鄉(xiāng)繼春節(jié)后比較隆重的一個(gè)傳統(tǒng)民族節(jié)日。

　　相傳，故鄉(xiāng)的“三月三”源于春耕慶典。陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇，布谷催耕，農(nóng)事漸忙。人們?cè)凇叭�月三”這天舉行豐富多彩的慶祝活動(dòng)，喜迎春耕的到來(lái)。同時(shí)，家家戶戶都要做三月粑，走親訪友，互相贈(zèng)送，祝福年成豐收，如意吉祥。年輕人則借三月粑搭橋，一起談情說(shuō)愛(ài)。

　　家鄉(xiāng)的三月粑是一種純天然的綠色食品，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，遠(yuǎn)近聞名。三月粑的制作工藝非常講究，一般要經(jīng)過(guò)這么幾道工序。首先，要到山上摘取甜藤（即中草藥“雞矢藤”）、黃花菜，將甜藤在水中浸泡一小時(shí)左右，拍去藤皮，洗凈后再搗碎敲爛，然后加水浸泡。浸泡一夜后進(jìn)行過(guò)濾，取其過(guò)濾水備用。其次，將黃花菜洗凈搗爛，擠出汁水（汁水苦澀，必須擠出），取搗爛的黃花菜泥備用。第三，將秈米和糯米各取一定的比例（一般秈米占三分之一，糯米占三分之二），磨成面粉（小時(shí)我見(jiàn)到的是舂）備用。第四，將過(guò)濾后的甜藤水、搗爛的黃花菜與面粉加少許白糖或紅糖相和，或焙或蒸均可。焙制三月粑只需將甜藤水和黃花菜和過(guò)的面泥，放到鍋里用菜油翻焙至熟即可。若需蒸食，須將和過(guò)的面泥用箭竹葉、芭蕉葉或猴栗葉（現(xiàn)已基本不用）包裹，再放到蒸籠里蒸熟。焙制的三月粑忒香忒甜，但不方便攜帶，一般留在家里自用。蒸制的三月粑不僅方便攜帶，而且存放的時(shí)間相對(duì)要長(zhǎng)，不易變質(zhì)，適宜于上山食用或走親訪友。已經(jīng)定親尚未成家的小伙子，三月三這天都要用竹籃提著三月粑去拜見(jiàn)準(zhǔn)岳父母，借機(jī)會(huì)見(jiàn)自己的心上人，互訴相思。尚未定親的姑娘小伙子，也可以三月粑為信物，互通心曲，締結(jié)情緣。

　　每年農(nóng)歷三月，母親做成三月粑后，必定要托人帶給我一些。剛走出校門(mén)時(shí)，還對(duì)母親帶給我的三月粑不以為然，認(rèn)為路程這么遠(yuǎn)，托人帶這么些土里土氣的東西過(guò)來(lái)給我有些不值。成家立業(yè)后，有了孩子，才深深體會(huì)到了母親的用心良苦，體會(huì)到了母親對(duì)我的愛(ài)意和思念。吃著母親做的三月粑，總會(huì)情不自禁地想起母親。童年及少年時(shí)代與母親在一起相處的諸多趣事，一一浮現(xiàn)于眼前，不覺(jué)心馳神往。

　　母親是一個(gè)典型的農(nóng)村婦女，不會(huì)寫(xiě)信，打電話也不知道說(shuō)些什么。她把對(duì)兒子的思念，全部寄托在親手制作的三月粑里。讓我在食用時(shí)，睹物思人，從中領(lǐng)略到一份濃濃的親情、濃濃的母愛(ài)。

　　記得少時(shí)，母親曾帶著我去山上摘取甜藤。遇到坡陡或刺多的地方，年輕的母親就讓我在一旁待著，獨(dú)自揮刀摘取甜藤。面對(duì)荊棘和危難，她總是把平安留給自己鐘愛(ài)的孩子。搗甜藤時(shí)，我雖然也在母親身邊，但多半是和弟妹或小朋友們嬉鬧，全然沒(méi)有體會(huì)到母親的勞累。別說(shuō)是幫助母親勞作，就是給母親抹一把汗的舉動(dòng)都沒(méi)有。想起這些，又常常令我對(duì)母親感到愧疚。

　　不知道怎么報(bào)答母親，便一次次給母親打電話，反復(fù)詢問(wèn)制作三月粑的每一道工序，核實(shí)每一個(gè)細(xì)節(jié)。母親不解，問(wèn)我了解得這么仔細(xì)干嗎？騙母親說(shuō)：“我在寫(xiě)書(shū)呢�！被蛟S在我內(nèi)心里，并不在乎三月粑怎么制作，更多的是想聽(tīng)聽(tīng)母親熟悉的聲音，回味兒時(shí)粘在母親懷里的歡樂(lè)。