從2011年秋季學期開始啟動實施的農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，由國家對集中連片特殊困難地區(qū)縣市的農村義務教育學生，按每人每天3元標準提供營養(yǎng)膳食補助。截至目前，青海海東地區(qū)“營養(yǎng)餐計劃”已全部實施，食品的運送、衛(wèi)生安全、分發(fā)等各項工作都在有序地進行。

　　全區(qū)供餐模式主要有三種：一是民和縣22所規(guī)模較小學校的2063名學生實行農戶托餐。二是學校食堂供餐，全區(qū)120所農村寄宿制中小學校的43614名學生，由各學校食堂為學生提供營養(yǎng)午餐。三是企業(yè)配送營養(yǎng)食品，869所農村中小學校的117746學生，在保證食品安全的基礎上，由青海湖乳業(yè)有限責任公司、青海天露有限責任公司及當地優(yōu)質企業(yè)統(tǒng)一配送，其中樂都縣、化隆縣、循化縣是“天露”、“青海湖”乳業(yè)公司送奶，當地企業(yè)配送食品，其它縣均采取與兩大乳業(yè)公司簽訂配送合同，由企業(yè)嚴格按照制定的食譜為合同中注明的每一所學校配送營養(yǎng)食品，食品安全全部由配送企業(yè)負責、學校監(jiān)督。其中36143名學生由青海湖乳業(yè)有限責任公司配送食品、27407名學生由青海天露有限責任公司配送食品，52322名學生由當地優(yōu)質企業(yè)配送食品。