（1）密切關注市場動態(tài)。各縣區(qū)和市級相關部門密切關注糧油市場價格和庫存變動情況，強化糧油市場價格的日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常苗頭，及時跟蹤監(jiān)測并迅速上報，并采取科學合理的措施及時予以處置。（2）正確引導社會輿論。利用各種媒體廣泛宣傳當前糧油庫存數(shù)量充足，布局科學，品種結構合理，市場價格穩(wěn)定、供應網(wǎng)絡健全的基本形勢，合理引導市場價格和群眾消費、防止因市場心里恐慌引發(fā)搶購等現(xiàn)象的發(fā)生。（3）保證糧油市場供應。按照“米袋子”行政首長負責制要求，認真落實糧油保供穩(wěn)價的各項措施；加強貨源組織調度，適時督促企業(yè)保證正常加工生產(chǎn)和進貨渠道通暢，及時投放適銷對路的糧油商品、增加花色品種、充分滿足市場需求。（4）充實地方成品糧油儲備。建立市場供應量在15天以上的成品糧油小包裝應急儲備，確保能夠隨時投放市場，發(fā)揮應急保障作用；加強對成品糧油承儲企業(yè)的定期檢查，確保數(shù)量真實、質量完好，需要時調得動、用得上、能應急。（5）切實保障民生。重點關注大中專及其他不同類型學校、低收入困難群眾和廠礦企業(yè)，受災民眾、水庫移民，退耕還林等缺糧地區(qū)的糧油供應情況。