從2011年開(kāi)始，廣昌縣以推行藕粉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為抓手，不斷推進(jìn)藕粉生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，大大提升了藕粉產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2012年以來(lái)，全縣已外銷純藕粉過(guò)千噸，較2011年同期增長(zhǎng)40%，全國(guó)市場(chǎng)占有率攀至40%。

　　廣昌藕粉生產(chǎn)加工已有1000多年歷史，以傳統(tǒng)手工為主，享有廣昌藕粉“甲”西湖的美譽(yù)。為進(jìn)一步規(guī)范藕粉行業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)藕粉生產(chǎn)由粗放管理向標(biāo)準(zhǔn)化管理邁進(jìn)，促進(jìn)藕粉精深加工和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，該縣出臺(tái)了藕粉產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并于去年6月起全面推行。同時(shí)，該縣重點(diǎn)打擊純藕粉摻雜使假、非法添加有毒有害物質(zhì)、濫用食品添加劑等行為，從源頭拴緊拴牢藕粉食品安全關(guān)。