南澗縣在推進生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣建設(shè)中，牢牢把握“高山凈土生態(tài)”特征，遵循“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則，依托4個種（植）養(yǎng)（殖）區(qū)和1個以縣城為中心的農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)，建設(shè)9個標準化生產(chǎn)示范基地，打造3個生態(tài)示范園區(qū)，建設(shè)以無量山為基地的“無量藥谷”。力爭到2015年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破19億元。

　　培育和提升優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)9個標準化生產(chǎn)示范基地。一是建設(shè)烤煙示范基地。以綠色、生態(tài)紅大“一縣一品”為主線，以煙葉基地單元建設(shè)為載體，突出規(guī)模化種植和專業(yè)化服務(wù)，走“綠色、生態(tài)、低碳”煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展之路，努力打造清香型南澗紅花大金元優(yōu)質(zhì)烤煙品牌。二是建設(shè)泡核桃示范基地。按照“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的模式，依托南澗縣紅云核桃加工銷售有限公司等龍頭企業(yè)，加快泡核桃標準化生產(chǎn)示范基地建設(shè)，創(chuàng)建綠色無量山品牌。三是建設(shè)茶葉示范基地。依托云南土林茶業(yè)有限公司、云南大理華慶茶業(yè)有限公司等龍頭企業(yè)，加快茶葉標準化生產(chǎn)示范基地建設(shè)，規(guī)�；�發(fā)展無公害茶、綠色食品茶和有機茶。四是建設(shè)肉牛示范基地。依托無量牧業(yè)科技有限公司，實施標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)。五是建設(shè)無量山雞示范基地、生豬示范基地、藥材示范基地。依托維和藥業(yè)無量農(nóng)業(yè)科技公司，建設(shè)無量山多種生態(tài)藥物種植研究國際示范園，著力打造“無量藥谷”。六是以南澗鎮(zhèn)為重點，建設(shè)無公害冬早蔬菜標準化生產(chǎn)示范基地。七是以南澗鎮(zhèn)和公郎鎮(zhèn)為重點，建設(shè)標準化無公害冬春馬鈴薯生產(chǎn)示范基地，生產(chǎn)無公害脫毒馬鈴薯。

　　打造3個生態(tài)示范園區(qū)。一是打造有機茶生產(chǎn)示范園區(qū)。依托無量山國家級自然保護區(qū)得天獨厚的自然環(huán)境條件和生物多樣性特點，建設(shè)云南大理華慶茶業(yè)有限公司有機茶生產(chǎn)示范園區(qū)。二是打造生態(tài)茶園旅游觀光園區(qū)。依托華慶茶業(yè)有限公司、羅伯克茶場和黑龍?zhí)恫鑿S等企業(yè)，打造集標準化生產(chǎn)示范、規(guī)模化生產(chǎn)加工、生態(tài)旅游觀光、娛樂度假為一體的生態(tài)茶園旅游觀光園區(qū)。三是打造肉牛生產(chǎn)示范園區(qū)。依托云南南澗無量牧業(yè)科技有限公司，充分利用南澗肉牛在全省的優(yōu)勢地位，打造肉牛生產(chǎn)示范園區(qū)。

　　建設(shè)以縣城為中心的農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)。按照“體現(xiàn)特色、適當集中、形成規(guī)模”的原則，堅持生產(chǎn)、物流、生活和辦公設(shè)施統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，建設(shè)一個農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)。引進外向型、科技含量和附加值高的加工企業(yè)，進行泡核桃、茶葉等優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品加工，輻射帶動全縣優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工，建設(shè)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營集群。

　　建設(shè)以無量山鎮(zhèn)為基地的“無量藥谷”。立足無量山優(yōu)越的自然條件和生物多樣性特點，以無量山鎮(zhèn)為基地，依托維和藥業(yè)無量科技有限公司，重點發(fā)展三七、當歸、紅花、金銀花、燈盞花等名貴中藥材，加快無量山多種生態(tài)藥物種植示范園建設(shè)，打造“無量藥谷”，輻射帶動全縣生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2011年，全縣實現(xiàn)糧食總產(chǎn)量10427萬公斤，種植“紅大”烤煙8萬畝，收購煙葉18.73萬擔(dān)，煙農(nóng)總收入首次突破2億元；新種植泡核桃4.23萬畝、補植補造4.59萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量8000噸、產(chǎn)值2.36億元；實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量3883噸、產(chǎn)值1.86億元；實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值5.6億元。