當(dāng)前錫林浩特市羊肉價(jià)格為：羔羊肉50元/公斤、大羊肉44元/公斤，同比上漲25%，環(huán)比下降12%。2011年，錫林浩特市共出欄肉羊55.1萬(wàn)只，同比下降7%。分析羊肉價(jià)格上漲原因有三：

　　一是今年物價(jià)總水平不斷上漲，羊肉作為居民生活必需品，價(jià)格隨之上漲。

　　二是錫林浩特市各地嚴(yán)格執(zhí)行“草畜平衡和山羊零放牧”制度，肉羊存欄量和出欄逐年減少，羊肉產(chǎn)量下降。2009年我市日歷年度肉羊存欄48萬(wàn)只，2010年存欄45.7萬(wàn)只，同比下降5%；2011年存欄41.9萬(wàn)只，同比下降9%。2009年錫林浩特市出欄肉羊70.87萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量1.13萬(wàn)噸；2010年出欄肉羊58.73萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量0.94萬(wàn)噸，同比分別下降18%、17%；2011年出欄肉羊55.1萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量0.88萬(wàn)噸，同比均下降6%。而隨著人們生活水平的提高，對(duì)羊肉的市場(chǎng)需求量增加，供需不平衡，導(dǎo)致羊肉價(jià)格上漲。

　　三是由于羊源減少，個(gè)別羊肉加工商家為搶奪羊源，惡意競(jìng)爭(zhēng)，哄抬收購(gòu)價(jià)，導(dǎo)致羊肉價(jià)格上漲。