據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)，11月份，青島市“菜籃子”市場(chǎng)品種豐富、貨源充足、價(jià)格繼續(xù)回落。

　　蔬菜，受暖冬影響，生產(chǎn)周期延長，市場(chǎng)品種豐富、數(shù)量充足，特別是大白菜集中上市期間，市場(chǎng)供大于求，價(jià)格偏低，拉動(dòng)菜價(jià)整體持續(xù)回落。城陽、華中、撫順路三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)共交易蔬菜6.6萬噸，日均2192噸，平均批發(fā)價(jià)格1.69元/公斤，環(huán)比下降16.7%，同比下降20.3%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)19種蔬菜品種零售均價(jià)3.91元/公斤，環(huán)比下降8.8%，同比下降11%。

　　豬肉，同全國走勢(shì)保持一致，受生豬出欄量增加較大，生豬及豬肉價(jià)格呈下降態(tài)勢(shì)。市內(nèi)四區(qū)生豬肉入市量4.67萬頭，日均1558頭，環(huán)比增長7.7%，同比下降25.1%。批發(fā)均價(jià)23.5元/公斤，環(huán)比下降4.6%，同比上漲29%；零售均價(jià)29.3元/公斤，環(huán)比下降7.2%，同比上漲43.8%。

　　預(yù)計(jì)，12月隨著青島市地產(chǎn)菜進(jìn)入尾聲，氣溫下降，地產(chǎn)菜品種、數(shù)量減少，外地菜逐漸增加，受種植和運(yùn)輸成本增加，蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)逐漸上漲趨勢(shì)。豬肉受居民冬季灌制香腸影響，加之明年春節(jié)在1月中旬，元旦、春節(jié)兩大節(jié)日消費(fèi)提前，12月份豬肉集中消費(fèi)，需求量將大增，價(jià)格也會(huì)隨之小幅上漲。